Sajtos palacsinta - egyszerű; Kapzsi

Palacsintatészta

Díszít

Gratinálni

A sajtos palacsinta egyszerű, nem túl hosszú étel, amelyet sokan népszerűek. A palacsintákat feltekerjük, majd krémes sajtos béchamellel töltjük meg. Majd szükség esetén au gratin. A palacsinta főzése a leghosszabb lépés ebben a receptben. Nagyon regresszív recept, nagy és kicsi ínyenceknek.

egyszerű

Az extra dolog:

  • Adjunk hozzá kockákra vágott főtt sonkát, serpenyőben sült gombát, apróra vágott gyógynövényeket
  • Adjon hozzá zúzott borsot, hogy még több íz érje
  • Változtasd a sajtot, inkább a tomme típusú sajtot
  • Zöld salátával tálaljuk

Lépések

Készítsük el a palacsintatésztát

Öntsük a lisztet egy tálba, és készítsünk egy kútot.
Ebbe a kútba repítse a tojásokat.
Kezdje el felverni a tojásokat, fokozatosan beépítse a lisztet belülről kifelé, hogy elkerülje a csomókat.
Amikor a keverék besűrűsödik, öntsön hozzá egy kevés tejet, folytassa a habverést, majd fokozatosan adja hozzá a maradék tejet, miközben folytatja a habverést a közepétől a peremig, amíg homogén és sima paszta nem lesz. Fedje le tiszta ruhával, és hagyja állni 1 órán át szobahőmérsékleten.