Személyre szabott táplálkozás - Genetikai Intézet
Egy interjúban Katharina elmondja, hogy állt neki a nutrigenetikai elemzésünk
Sokan vágyakoznak étrendjük megváltoztatására és fogyásra. De honnan indulsz? És hogyan lehet biztos abban, hogy melyik étrend-változás vezet a legjobb eredményhez? Ez történt a 21 éves Katharinával is. A farkas anya úgy döntött, hogy táplálkozási analízissel többet megtud testének szükségleteiről. Az interjúban elmondja, mi változott számára a nutrigenetikai elemzés óta.
Mi késztette arra, hogy úgy döntsön, hogy elvégzi a nutigenetikai elemzést?
Mivel mindig is kissé túlsúlyos voltam, a táplálkozás és a fogyás témája nagyon érdekes számomra. A Nutrigenetic analízissel szerettem volna megtudni, hogy néz ki genetikai hajlamom, milyen típusú étrend vagyok, és melyek az ételek.
Foglalkozott már a táplálkozással?
Korábban nem foglalkoztam intenzíven a témával, de máris a testére gondolsz. Természetesen tinédzserként kevésbé valószínű, de most olyan szakaszban vagyok, amikor a táplálkozás érdekel.
Mit várt a nutrigenetikus elemzéstől?
Nem voltak konkrét elvárásaim. Reméltem azonban, hogy kialakul egyfajta étrend, amelynek nem kell csak a szénhidrátokra korlátozódnia. Különben ez számomra nagy változás lett volna.
Korábban megpróbálta megváltoztatni étrendjét?
Korábban próbáltam kevesebbet enni. De soha nem tettem ilyet, mert egyszerűen nem volt elég erőm hozzá.
Mi jött ki a tesztedből?
Megtudtam, hogy én vagyok a "Jobb kiegyensúlyozó". Tehát elvileg bármit megehetek, de vigyáznom kell, hogy ne egyek túl sokat, és inkább kis adagokat eszek.
Mi változott a teszt óta?
A teszt után úgy döntöttem, hogy az étrendet az eredménynek megfelelően állítom be, és megnézem, változik-e valami a súlyomban. Néhány hónapig még ettem mindent, de kisebb adagokban és elosztottam a nap folyamán. Így kb. 3 kilogrammot fogytam. Ezután elkezdtem egy másik diétát és folytattam a fogyást, mert természetesen még fegyelmezettebb voltam a mit ettem. Korábban valójában nem csináltam semmit, csak megváltoztattam az étkezési ritmust. És ez a változás az elemzés után már hozott valamit.