Sajttal töltött paradicsom
A sajttal töltött paradicsom antioxidánsokban, fehérjékben, kalciumban, vitaminokban stb. Gazdag étel, de tartalmaznak telített zsírokat is, és ha vannak olyan körülményeik, amelyeket ezek súlyosbíthatnak, fogyasszon mértékkel töltött paradicsomot. A zsír mennyiségét tovább csökkentették 5% zsírtartalmú diétás sajt alkalmazásával. Ezenkívül adagonként körülbelül két gramm zsír származik olívaolajból.
Egészséges emberek számára ennek az ételnek a zsírtartalma nem jelent veszélyt, de nem szabad túlzásba vinni, ezért azt javasoljuk, hogy ne fogyasszon napi kettőnél több adagot sajttal töltött paradicsommal.
Hozzávalók hat adaghoz
- hat közepes paradicsom;
- 200 gramm 5% -os diétás sajt;
- 100 gramm nem túl sós tehéntej;
- 50 gramm sajt;
- egy tojás;
- egy kis citrom;
- két gerezd fokhagyma;
- ½ teáskanál őrölt mustár;
- egy teáskanál paprika;
- 1/3 teáskanál őrölt bors;
- ½ teáskanál só;
- egy evőkanál olívaolaj;
- ½ kapros csatlakozás.
Sajttal töltött paradicsom elkészítése
Keverjük össze a diétás sajtot a telemeau-val és a reszelt sajttal, adjuk hozzá a tojást, a mustárt, a paprikát, a borsot, a sót, az olívaolajat és az apróra vágott kaprot (farok nélkül). Jól keverjük össze és tegyük hűtőbe.
Őrölje meg a fokhagymát és nyomja össze a citromot. Keverje össze a két hozzávalót, és hagyja 10 percig.
Ez idő alatt elkészítheti a paradicsomot. Vágja le a tetejét (ne dobja), és kanállal távolítsa el a paradicsom belsejét úgy, hogy faluk legfeljebb egy centiméter legyen. A paradicsommag felhasználható gyümölcsléhez vagy más ételekhez.
Ha a paradicsom nem egyenes, akkor alulról vékony csíkot vághat.
Kapcsolja be a sütőt, és hagyja 160 ° C-ra melegedni.
Vegye ki a keveréket a hűtőszekrényből, szűrje le a citromlevet a fokhagymával, és tegye rá a keveréket. Keverjük jól össze, és töltsük meg a paradicsomot kanállal. A keveréknek 2-3 milliméterrel a paradicsom szintje alatt kell lennie.
Tegye a paradicsomot egy yena tálba, fedje le az eredetileg levágott fedelekkel és tegye a sütőbe (fedél nélkül). Hagyja 30 percig, vegye ki és hagyja néhány percig hűlni.
A sajtgal töltött paradicsom hat adagjának költsége körülbelül 10-11 RON (2014-es árak).
Hogyan szolgáljunk
Előételként melegen vagy hidegen is tálalható.