Sajttorta búzadara - sütemény a tálban recept a folytatáshoz
A búzadara igazi jó étkezés - nem kérdés. De van még ennél is jobb! Ebben a receptben a zabkása és a sajttorta egy fazékban összeáll, és egy kanál tiszta boldogságot eredményez. Bonyolult? Egyáltalán nem, mert nincs szüksége különösebb hozzávalókra vagy több időre, mint máskor. Néhány egyszerű trükkel megspékelheti a búzadarát, és sajttortává varázsolhatja a tálban.
- Hoppá! Újra megtettem ... - Britney Spears nem hivatkozott az ételre a dalában, de ő sem tehet róla. Mint ő, én sem szándékosan csinálom. Csak úgy történik - mint egy spontán inspiráció, amelynek nem tudok ellenállni. Nem tudsz egészen lépést tartani? Nem probléma, röviden megoldom:
Arról beszélek, hogy például a fahéjas tekercs ízét sajttortába tegyem. Igen, működik és remekül ízlik. Bizonyítékot adok a fahéjas és krémsajtos mázas sajttorták receptjében vagy a bolyhos kvark palacsintákról szóló cikkben. Ez utóbbi valójában sajttorta íze, csakúgy, mint a sajttorta búzadara, amelyet itt bemutatok neked.
De hogyan kerül a sajttorta valójában a búzadarába? elmondom neked!
- Krémsajt és citrom a búzadarámból egy tál sajttortát készít -
Most már elmondtam neked a trükkömet. Ebben a sajttorta búzadara receptben két összetevő számít. Ez a felismerés egy reggel jutott el hozzám, amikor azon gondolkodtam, hogy mit kéne reggelizni. Nagyon gyorsan ment, és villámgyorsan belelőtt a fejembe. Utólag valószínűleg ezt tenném:
Gondoljon csak bele egy pillanatra a sajttortába. Ha kívül hagyjuk az alapot, tojást, cukrot, citromot és kvarkot vagy krémsajtot találunk egy klasszikus sajttorta receptben. Tehát a következő kérdés merül fel: "Mit használhatunk erre?" Végül is nehezen tudom elképzelni a tojásokat a búzadarában. Fontos figyelembe venni azt is, hogy ezen összetevők közül melyik alkotja a sajttortát. Számomra, miután megválaszoltam ezeket a kérdéseket, két összetevő maradt - krémsajt és citrom.
Mondott! Kész! Ettől kezdve ez a nagyon spontán receptfejlesztés szinte biztos sikert aratott. Ha szeretné tudni, hogyan szoktam recepteket kidolgozni, nézze meg a korábban említett fahéjas és krémsajtos mázas sajttortáim receptjét, ahol egy kicsit részletesebben kitérek.
- Valóban biocitromoknak kell lenniük a sajttorta búzadarához? -
Javaslatom nagyon egyértelmű: Igen! Nem az íze miatt, hanem kizárólag azon vegyszerek miatt, amelyekkel a hagyományosan termesztett citromokat kezelik. Ez sok, és hidd el, biztosan nem akarod őket a sajttorta búzadara.
A bajor Állami Egészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Hivatal néhány évvel ezelőtti elemzése során 80 mérgező spray és tartósítószer maradványait találták a hagyományosan termesztett citrusfélékben. Másrészt a bio gyümölcsökön egyik sem, és ha mégis, akkor csak nyomokban. Ez a szám személyesen meggyőzött engem, így csak a bio citrom kerül a kosaramba és a sajttorta búzadarába.
Jó szórakozást és folytassa a főzést!