Sajttorta szilva ’Julie Andrieu

Hozzávalók

• 100 g diétás süti (omlós tészta)
• 40g vaj
• 200 g túró 0% -ban
• 50 g kenhető krémsajt (Saint Môret vagy Saint Florentin típusú)
• 1 nagy teáskanál édesítőszer
• 1/4 citromhéj
• 1 csipet só
• 1/2 teáskanál vaníliapor vagy 1 vanília hüvely, kaparva
• Citromhéj

Lépésről lépésre recept.

Helyezze a vajat egy mikrohullámú sütő számára biztonságos edénybe, és olvassa fel körülbelül 1 percig a mikrohullámú sütőben.

Az élelmiszer-feldolgozó segítségével csökkentse a sütik finom porát, és keverje össze a vajjal és a sóval.

Mindegyik lemezbe tegyen egy péksüteményt. Díszítse az alját a kapott tésztával, nyomja le az ujjaival.

Helyezzen egy szűrőt egy szűrőedénybe vagy kínaiba, és hagyja a túrót legalább 10 percig lefolyni.

Mossa meg az egész citromot, vegye le a citrom 1/4-es héját, majd vágja fel késsel.

Egy tálban habosra keverjük a sajtokat a vaníliával és az édesítőszerrel, majd hozzáadjuk az apróra vágott héj felét.

---