Salada de feijao verde - Zöldbab saláta - Fórum

Beszélje meg a Salada de feijao verde - Zöldbab salátát a Saját receptjeid Fórum a diétás receptek területén; Az első recept egy saláta, amelyet sokszor ettem Portugáliában. Ott természetesen saját portugál babokkal és saját portugál olívaolajjal. Itt Németországban

  • Slimming.com
  • Fórum
  • Táplálkozási és diétás receptek
  • Diétás receptek
  • Saját receptjeid
  • Salada de feijao verde - zöldbab saláta

Salada de feijao verde - zöldbab saláta

Az első recept egy saláta, amelyet sokszor ettem Portugáliában. Ott természetesen saját portugál babokkal és saját portugál olívaolajjal.
Itt Németországban széles német babot használok, de Portugáliából hoztam magammal az olívaolajat.

salada

Salada de feijao verde - Zöldbab saláta #

Hozzávalók egy személy számára:
250g zöldbab #
1 csipet őrölt szerecsendió #
1 fél kis hagyma (15g) #
1 evőkanál ínyenc sonka kockára vágva (10g) #
2 teáskanál olívaolaj #
2 evőkanál ecet #
1 spricc citromlé #
1 kötés édesítőszer #
Petrezselyem
Gyógynövény só, bors #

Készítmény:
Először vágja le a bab végét, szükség esetén felezze fel, majd sós vízben főzzön egy csipet szerecsendióval 10 percig. Húzza le a babot, és hagyja, hogy kifolyjon.
Kockázzuk fel a hagymát, és tegyük egy kis salátástálba a babgal együtt.
A sonkakockák 1 teáskanál olívaolajban (alternatívaként: repceolaj), és hozzáadjuk a babhoz.
Keverjen össze 1 teáskanál olívaolajat ecettel, citromlével és édesítővel egy kis csészében, és fűszerezze gyógynövényes sóval és borssal. Öntsük ezt a salátaöntetet a babra és alaposan keverjük össze.
Végül szórjon egy kis petrezselymet a salátára.

Tipp:
Véleményem szerint jól passzol a kabátkrumplihoz és a halhoz (pl. Sült vagy grillezett szardínia vagy füstölt pisztrángfilé).

Tápanyag-információ: 172 kcal | 6g EW | 12 g KH | 11g zsír