Saláta p; csirkemellek Szív és Stroke Alapítvány

Ez a színes és frissítő saláta csodálatos módja annak, hogy élvezze a könnyű vacsorát vagy az ebédet.

4 adag/30 perc

Előkészítés: 15 perc/Főzés: 15 perc

Keressen mindenféle formájú és méretű előre elkészített tésztát az élelmiszerbolt friss folyosóján. Hűtőszekrényben vannak, búzával, rizzsel vagy hajdinával kaphatók.

Hozzávalók

• 125 ml (½ csésze) narancslé
  
• 125 ml (½ csésze) víz
  
• 2 fokhagymagerezd szeletelve
  
• 2 kis pak választék, levelei elválasztva
• 1 nagy csont nélküli csirkemell (kb. 350 g)
  
• 10 ml (2 ek) szezámolaj
  
• 1 csokor zöldhagyma, szeletelve
  
• 30 ml (2 evőkanál) Csökkentett nátrium-szójaszósz
  
• 15 ml (1 evőkanál) Hoisin szósz
  
• 1 csomag (400 g) főtt tészta (vagy más friss tészta)
  
• 1 pirospaprika, vékonyra szeletelve
  
• 45 ml (3 evőkanál) koriander vagy friss petrezselyem apróra vágva

Készítmény

---