Saláta szőlővel és vegyes sajttal recept EAT SMARTER
Táplálkozási értékek
| A-vitamin | 0,4 mg | (50%) | |
| D-vitamin | 1 μg | (5%) | több |
| E-vitamin | 6,8 mg | (57%) | |
| K-vitamin | 92,9 ug | (155%) | |
| B₁-vitamin | 0,3 mg | (30%) | |
| B₂-vitamin | 0,4 mg | (36%) | |
| niacin | 7,6 mg | (63%) | |
| B₆-vitamin | 0,3 mg | (21%) | |
| Folsav | 74 ug | (25%) | több |
| Pantoténsav | 0,5 mg | (8.%) | |
| Biotin | 11,1 ug | (25%) | több |
| B₁₂-vitamin | 2 ug | (67%) | több |
| C vitamin | 10 mg | (11%) | |
| kálium | 496 mg | (12%) | több |
| Kalcium | 722 mg | (72%) | több |
| magnézium | 79 mg | (26%) | több |
| Vas | 1,4 mg | (9%) | több |
| jód | 6 μg | (3%) | több |
| cink- | 5,6 mg | (70%) | több |
| telített zsír | 19,4 g | ||
| húgysav | 35 mg | ||
| koleszterin | 72 mg | több | |
| Összes cukor | 16 g |
összetevők
Előkészítési lépések
Mossa meg a salátát, válogassa össze, tisztítsa meg, forgassa szárazra és pengesse meg. Mossuk meg a szőlőt és vágjuk ketté. Mag, ha szükséges.
Vágja vagy szeletelje a sajtot harapás méretű darabokra. A vinaigrette számára keverje össze az ecetet az olajjal, és ízesítse sóval és borssal.
Kenje meg a salátát a szőlővel a tányérokon, csepegtesse le a vinaigrettel, és a tetején tálalja a sajtot. Napraforgómaggal megszórva tálaljuk.