Salátaöntet; Mormota főz; vegetáriánus!

Ma olyan salátát kínálok nektek, amely nem tűnik szépnek, olyannyira, hogy amikor a különböző összetevőket összeraktam, kétségbe merültem, vajon ehető lesz-e. Azonnal megnyugtathatlak, tényleg nagyon jó !
Ezenkívül ez a recept lehetővé teszi a nyers savanyú káposzta felfedezését. Igen, jól olvastad! Tehát természetesen nem a körített savanyú káposztáról beszélek, hanem ennek a receptnek az alapanyagáról, amelyet aprított laktó erjesztett káposztából készítettek, tehát nyers savanyú káposztából ...

mormota

A nyers savanyú káposzta csodálatos étel, már-már szuper ételt akarok mondani, de ez megnövelné az árát legalább 10-tel. Tehát a nagyon vonzó áron (6,80 euró/kg biotermék, ami szintén a legelőnyösebb előállítási módszer, különösen ennek az ételnek a mellett) a nyers savanyú káposzta csak jót akar, B-vitaminokat, C- és E-vitaminokat, enzimeket, ásványi anyagokat (kalcium kálium, magnézium), antioxidánsok, gyulladáscsökkentők (természetes) és probiotikumok. És mindez természetesen a laktofermentációnak köszönhető.
Hogy élvezhesse ezeket az előnyöket, egyél egy salátában, ahogy ma javaslom, és felejtsd el (egy kicsit) a körített savanyú káposztát.