Salmonellosis 18 ember fertőzött, miután spanyol száraz kolbászt evett

A spanyol szárazkolbászokat kivonták az értékesítésből, miután július 8. és augusztus 3. között 18 szalmonellózisos esetet, köztük 12 gyermeket tártak fel.

salmonellosis

18 szalmonellózisos eset, köztük 12 gyermek, 2020. július 8. és augusztus 3. között azonosította a Public Health France.

A Mezőgazdasági és Élelmezésügyi Minisztérium közleményében jelzi ezt a válaszadók mind fogyasztottak fuet (spanyol száraz kolbászt).

Az "Embutidos Sola SA" spanyol üzem által gyártott üstök fogyasztásával való kapcsolatot szeptember 1-jén az Élelmiszerügyi Főigazgatóság, az Egészségügyi és Közegészségügyi Főigazgatóság Franciaországban megerősítette.

Mind kivonták az értékesítésből

Elemzés után valóban kiderült, hogy a betegek több adagot fogyasztanak szalmonellával szennyezett.

Augusztus 21-én, pénteken, a vizsgálat első elemei alapján, elővigyázatosságból, több tétel gyanús füstöt vettek ki egyetlen értékesítési pontról (egy girondei szupermarketből).