Salzwedel Legalább kilenc szelet óránként Salzwedel
Frissítve: 20.05.18 - 09.29
Annette Wnuck (Lipinski) a „Siebeneichen” szálloda tulajdonosa. A vendéglősökre vonatkozó különleges szabályokat félkésznek tartja. Étterme május 22. után zárva tart - továbbra is házhoz szállít ételeket.
Salzwedel - Túlságosan magasak azok a feltételek, amelyek mellett a vendéglátó egységek újra megnyílhatnak. Annette Wnuck (Lipinski) biztos abban, hogy ha mindezeknek megfelel, akkor külön fizet.
És ez így van szinte az összes Altmark vendéglőnél.
A Salzwedel Hotel "Siebeneichen" tulajdonosa tudja, miről beszél, mert évekig a Német Szálloda- és Éttermi Szövetség (Dehoga) salzwedeli kerületi egyesületének elnöke volt és még mindig ott van. Étterme május 18-án vagy 22-én nem nyit.
A háziasszony egyszerű számítást végez: Szakács és két kiszolgáló személyzet minimális igénybevételével az áruk és az üzemeltetési költségek mellett óránként 90 eurónak kellene lennie - alkalmazottanként 30 euró. Röviden: a teljes nyitvatartási idő minden órájában kilenc szelet kellene rendelni. Ez lenne a minimum. Ezzel nem lett nyereség. És még nincs benne egy további dolgozó, aki óránként fertőtleníti az ajtókilincseket, valamint az egészségügyi területet. Az a tény, hogy a szakácsoknak és a pincéreknek egész munka közben maszkok alatt kell izzadniuk, az egy dolog. Annette Wnuck von Lipinski nem lát rohanást az éttermébe a vendégek számára, a Corona légkör inkább akadálya annak, hogy újra menni akarjon sikket enni.
Nagyon világos véleménye van a követelményekről: „Egy ilyen politikusnak itt kellene vezetnie az üzletemet. Aztán meglátja, mit tett. Most a munkáját végzem, és összegyűjtöm a diétáit. ”Annette Wnuck (Lipinski) megpróbálja társaságát átvészelni a koronai válságon. Eddig valamennyire sikerült. Az általa befogadható szerelők és négynapos házon kívüli szolgáltatás segítségével. „Mindjárt az elején jött egy vevő egy csokor virággal, és azt mondta:„ Hogy tovább tudj menni ”, a„ Hét tölgy ”főnök még mindig meghatódik. A kötelező szünet első négy hete után a szobákat és a vendégszobákat felújították. A leghosszabb készlet is egyszer véget ért. Tilos olyan beruházásokat végrehajtani, amelyekre van idő, mert senki sem tudja, meddig tart a pénz.
Annette Wnuck a Lipins-ki-től félkésznek tartja az általános különleges szabályokat. A helyszíni szemle, amely a vállalatra szabott koronakoncepciót követi, életképes lehetőség lenne a vendéglős számára. Az Ön étterme füstelvezető rendszerrel, több könnyen osztható szobával, sörkerttel és számos be- és kilépési lehetőséggel rendelkezik, hogy csak néhány példát említsek. De a jelenlegi körülmények között étterme egyelőre zárva marad.