SANDVIS NÖVÉNYEKKEL ÉS CSIRKEIVEL - Doctor Info Ro
- 4 darab csirkemell vagy pulyka
- 1 kaliforniai paprika, piros
- 1 kaliforniai paprika, sárga
- 1 vékony és hosszú padlizsán
- sót és frissen őrölt borsot
- 4 evőkanál olívaolaj
A vinaigrette esetében:
- 4 szál apróra vágott bazsalikom vagy kapor
- 3 evőkanál ecetet
- 4 evőkanál olívaolaj
- mustár
Az elkészítés módja:
Vágja a csirkemellet vagy a karaj egyenlő darabokra. Ugyanezt tegye a paprikával és a padlizsánnal is.
Tegye a húst és a zöldségeket egy nagy tálba. Öntsük rájuk az olajat, fedjük le fedővel, és hagyjuk a hűtőben egy-két órát pácolni.
Tegye a vinaigrette összes hozzávalóját egy tálba, és keverje 20 másodpercig.
Melegítsen meg egy grillt. Helyezze a zöldségeket és a húst a grillre, ügyelve arra, hogy a végén a csirke jól be legyen hatolva.
Formázzon szendvicseket, padlizsánszeleteket, csirke- és borsdarabokat helyezve, mindegyikből egy réteget (az ön fantáziája szerint: P), felváltva.
Tálaljuk melegen vagy hidegen, vinegrettel megszórva.
A receptet a http://savalaura.blogspot.com kínálja
Táplálkozási elemzés 100 g készítményre vonatkozóan:
Ezt a cikket 14864 alkalommal nézték meg.