Sangria pezsgővel @

• 750 ml hideg pezsgő
• 120 ml narancslé
• 450 ml mentaszirup (recept alább)
• 1 vékony szeletelt citrom + reszelt héja
• 1 vékony szeletelt mész + reszelt héja
• 75 gr szeletelt eper
• 5 ág friss menta
• tört jég
• Menta sziruphoz:
• 475 ml vizet
• 200 gr cukor
• 3 gr mentalevél

Menta sziruphoz:
Egy serpenyőben közepes lángon keverje össze a cukrot vízzel és mentával.
Forraljuk fel, csökkentjük a hőt és 5 percig pároljuk, időnként kevergetve, amíg a cukor fel nem oldódik.
Vegye le az edényt a tűzről, és hagyja kihűlni a szirupot.
Használat előtt szűrje le.

Pezsgős sangria esetében:
Egy nagy, átlátszó kancsóban keverje össze a pezsgőt a narancslével, a menta sziruppal, valamint a citrom és a lime héjával.
Adjon hozzá szelet epret, citromot, lime-t és friss mentát.
Töltse meg a poharakat zúzott jéggel, és öntse rá a sangriát.
Azonnal tálaljuk.

---