Sangria
Sangria: egy ital egész héten lehűlni. Ha spanyoloknál működik.
összetevők
Sangria
1 liter vörösbor (félszárazat használtam)
3 evőkanál rum (vagy néhány evőkanál pálinka)
3 evőkanál narancslikőr (Cointreau)
3 narancs
1 citrom
1 fájl
2-4 evőkanál cukor (ízlés szerint)
1 fahéjrúd
egyéb gyümölcsök (sárgabarack, őszibarack, amit teszek, de használhat epret, málnát, almát, szőlőt, ananászt stb.)
Készítmény
Sangria
- Ha a citrusfélék nem organikusak, tegyük egy fazék forró vízbe 10 percre. Ezután mossa meg őket valami durva meleg víz alatt.
- Keverje össze a bort a cukorral, rummal (vagy konyakkal), narancslikőrrel és 2 narancs levével. Hozzáadjuk a többi felszeletelt gyümölcsöt és a fahéjat.
- Hagyja a szandriát legalább 4 órán át a hűtőszekrényben, és hidegen tálalja. Fogyasszon másnapig sangriát, különben keserűvé válik a citrusfélék héjától.
(5 pont/összes szavazat: 14)
8 évvel ezelőtt - 2009. július 28., 14:00
bunnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn
jó jó. 8 évvel ezelőtt - 2009. július 29, 19:41
Sangria (valenciai recept)
700 ml vörösbor (cabernet)
25 ml gin
25 ml narancslikőr
25 ml konyak vagy pálinka
25 ml vörös vermut
200 ml természetes narancslé
barackot, almát, citromot
20 gr. cukor (3 tasak cukor kávéhoz)
jégkockák. (kb. 10-12 darab)
A Sangria agyagkannákban készül, a fenti mennyiségekhez 1,5l-es kancsó szükséges.
Keverje össze a bort a cukorral (fakanállal, ha lehetséges új), amíg a cukor fel nem oldódik.
Hozzáadjuk a maradék alkoholt, narancslét, szeletelt őszibarackot, almát és citromlevet.
Hozzáadjuk a jégkockákat és azonnal tálaljuk.
Ioana 8 évvel ezelőtt - 2009. július 30. 11:06
Nos, a sangriád olyan jól hangzik! narancslikőr szerintem csoda lett volna, ha hozzáadjuk, sajnos nem tartom mindezt az alkoholt a házban, mert sem én, sem a férjem nem isszuk az országot, csak rumom van és egy kis üveg pálinkám (ezeket csak főzéshez használom). 2 évig tartottam egy üveg vodkát, és nem tudtam, hogyan szabaduljak meg tőle, végül vaníliaesszenciát készítettem, azonban a következő sangriánál azt hiszem, hogy befektetek egy üveg narancslikőrbe.
Anca S. 8 évvel ezelőtt - 2009. július 30. 13:43
Ioana 8 évvel ezelőtt - 2009. július 30., 14:04
Nem gondoltam a bárszakaszra, és látom, hogy szenvedek velük, hogy alkoholt tegyek rám. de más furcsább dolgokat csináltam a receptjeimhez. végül megszokják, hogy nem?
a narancslének miért kell kifolynia a cérnáról, nem tudom kinyomni a narancsot? Van receptem a narancshéj likőrre, 1 hónapba telik a kész, de még nem próbáltam ki
Anca S. 8 évvel ezelőtt - 2009. július 30, 14:10
egy ital, amely az 50-es években egy madridi bárban született, és mára rendkívül népszerű az Ibériai-félszigeten, a régiótól függetlenül.
Nyáron szokott fogyasztani, mert bár részeg, de lehűti: Vagy fordítva
összetevők:
700 ml félszáraz habzóbor. (pezsgő)
200 ml természetes édes narancslé
50 ml gin
50 ml vodka
50 ml narancslikőr
ízlés szerint cukor (opcionális)
jég 12-15 darab.
1,5 literes üvegkannában készül.
Keverje össze a cukrot a narancslével.
Ha teljesen felhígult, adjuk hozzá a többi alkoholos összetevőt, és szükség esetén tegyük hűtőbe.
Tálalás előtt adjuk hozzá a jégkockákat.
Anca S. 8 évvel ezelőtt - 2009. július 30. 14:28
mert lecsepegtetés közben cseppenként a narancslé megváltoztatja az állagát és az ízét.
Végtelenül egyszerűbb egy "detz" likőrt vásárolni, mint otthon elkészíteni.
Nem látok semmi furcsát a bárral végzett műveletben, mindaddig, amíg soha nem veszünk tehenet liter tejért
Ezenkívül, ha nem gyakran csinálod a Sangriát, felesleges egy szekér pénzt költeni alkoholra.
Egy Absolut vodka 19, egy üveg Cointreau majdnem 15, egy pohár Martini vermut 8, a Seagrams vagy Beefeateré körülbelül 12, és ha további 36-ot ad egy üveg rioja vörösborra, akkor rá kell költenie. o Sangria, mennyit keresel egy hétvégén.
Veszek egy citromot, két paradicsomot, egy kis zöld petrezselymet, 6 tojást, két hagymát, egy cukkinit. az eladó kétségbeesésére.
Szóval nekem nem tűnik furcsának. Talán nekik, de ez nem az én dolgom
Ioana 8 évvel ezelőtt - 2009. július 30, 14:39
nem nem, jóváhagylak téged, ezért nem fektetek be olyan drága italokba, amelyeket egyébként sem használok másra, és az ötleted jónak tűnik számomra. Csak várom, hogy lássam a csapos reakcióit. mint a boltokban lévők, lelkileg is rákérdeztem mindenféle fűszerre és hozzávalóra vonatkozó kérdésekkel, amelyekről fogalmuk sincs. amikor sűrített tejet kerestem, megpróbáltak meggyőzni arról, hogy kávéhoz (kis dobozokban), és elmondtam nekik, hogy nem ilyen, hogy a kávé elpárologtatott tej, és amit keresek, az valami más. A bolt közepén hagytak. Azt hiszem, azt mondták, hogy ugrottam.
Van még egy üveg hab is, amit a férjemtől kaptam ajándékba, és nem tudtam, mit kezdjek vele, most azt hiszem, hogy magunkkal vigyük nyaralni, és elkészítjük az Agua de Valenciát. Az italadagokat "tasakban" is magammal viszem, majd az öklemet fogva engedem át a határon ennyi alkohollal.
velicu aurelian 5 évvel ezelőtt - 2012. szeptember 1. 00:05
igen próbáltam változtatni valamit a sangriánál görögül egy szállodában dolgozom, minden pénteken elkészítek 3 vödör sangriát, 30 liter válogatott szezonális gyümölcsöket (barack szőlő anaas alma körte eper dinnye) egy kis hasított citrom és hasított narancs gyümölcslé frech narancs és gyümölcslé narancs egy csepp almalé. szaga, de ezek a hihetetlenek természetesen a metaxa és az amareto 1 órára a fagyasztóba kerülnek, és szuper 550 embernek köszönöm tisztelettel