Sannes-kalóriák, 2015. július
2015. július 28, kedd
Hummus pogácsák paradicsom és juhsajt salátával
Végül Izraelbe megyünk a jövő héten - miután a tavalyi vakációnkat a szó legvalószínűbb értelmében elfújtuk.
Ennek megfelelően ma már volt valami a hummus irányába. De csak sütött. A fiúk nagyon ízletesnek találták, főleg a salátával kombinálva, és mivel a pubertás férfi amúgy is tagadja a nyilvánvaló szénhidrátokat, ezt igazi lelkesedéssel ette meg.
Ez egy nagyon gyors és egyszerű recept:
Csicseriborsó, petrezselyem, fokhagyma
Citromlé, só, bors, kömény, chili pehely, olívaolaj
Keverjük össze a csicseriborsót, a petrezselymet, a fokhagymát és a citromlevet (ízlésünk szerint szerintem sok citrom van a hummusban) a keverővel, keverjünk hozzá sok sót, borsot, köményt, chilis pelyheket és egy jó kötésű olívaolajat. Esetleg, ha a keverék túl nedves, adjunk hozzá egy kevés zsemlemorzsát.
Ezután húsgombócokká formáljuk a keveréket, megkenjük olívaolajjal, és 190 fokos sütőben 30 percig sütjük.
Ezután a lapos kenyereket mindkét oldalon rövid ideig olívaolajon sütjük.
Tálaljuk egy szép paradicsomsalátával, vöröshagymával.
Leginkább a paradicsom salátát szeretjük lilahagymával és (igazi) juhsajttal, friss bazsalikommal. Egyszerűen adjunk hozzá citromlevet (ecet helyett), olívaolajat, sót és borsot.
Ma találtam egy szép üveges paradicsomot a piacon, amely ideális, mert nem olyan szilárd és aromás.
2015. július 24, péntek
Ünnepek és pubertás.
. nem igazán fér össze.
minden barát elment
laaaaaaaaaa unalmas
senki sem sportol
laaaaaaaaaa unalmas
olvasni egy könyvet?
laaaaaaaaaa unalmas
Kirándulás a nagyszülőkkel?
laaaaaaaaaa unalmas
Nemsokára nyaralni indulunk:
laaaaaaaaaa unalmas, Nos, egy medencés ház működik, de kérjük, ne kiránduljon, mindig ugyanaz, a kultúra aaaaaaa kimerítő és laaaaaaaaaa unalmas.
Van-e strand?
Van edzőterem?
Van focipálya?
Kivel futballozzak?
laaaaaaaaaa unalmas
Külföldön kapok átalánydíjat?
Van ott WiFi?
laaaaaaaaaa unalmas
A nyaraló serdülő tizenkét változatban morgolódhat, amelyek közül tizenegy azt jelenti:
laaaaaaaaaa unalmas
a tizenkettedik változat azt jelenti:
ÉHSÉG.
2015. július 22., szerda
Tenger gyümölcsei rizottó vagy valami.
Még akkor is, ha a nyár nem igazán megy ide, északon, csak úgy teszünk, mintha eszünk. A nem is olyan kicsi Pokémon ma kiránduláson van, és a PuberTier kért "valamit rizzsel".
A vegyes tenger gyümölcseit még mindig a fagyasztóban fagyasztották, és minden egyéb szükséges raktáron volt. Gyerünk:
Összetevők (megjelenésük sorrendjében):
2 újhagyma
2 piros hegyes paprika
2 paradicsom (kimagozott)
vegyes tenger gyümölcsei
1 citrom
2-3 gerezd fokhagyma
petrezselyem
1 evőkanál paradicsompüré
250 g rizottó rizs
Só, bors, csípős paprika, csilipehely, olívaolaj
Az újhagymát, a hegyes paprikát, a fokhagymát és a paradicsomot apróra vágjuk (magozzuk a paradicsomot). Az újhagymát és a hegyes paprikát olívaolajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a paradicsomot
Most adjuk hozzá a tenger gyümölcseit, és egy kicsit pirítsuk meg, citromlével deglázzuk.
Öntsön egy kis vizet, és adjon hozzá petrezselymet és fokhagymát.
Hozzáadjuk a rizst, jól megpirítjuk, majd hozzáadjuk a paradicsompürét, és felöntjük forró vízzel, felforraljuk, majd többször kevergetve hagyjuk a lángot kis lángon megduzzadni.