SantiShop Nyers vagy inkább főtt olaj
"A túl sok információ megöli az információt".
Hogyan ne egyezzünk meg ezzel, és amikor az ételről és a táplálkozásról van szó, rendkívül bonyolulttá válik a helyzetbe helyezés. Hányszor hallottam már a "szóval nem bírok tovább semmit?" Kifejezést ". Valóban igaz, hogy ha hallgatunk mindent, amit mondanak, az a benyomásunk lehet, hogy minden tilos számunkra és hogy már semmi sem engedhető meg nekünk. El kell ismernem, hogy sok tanács kering mind az interneten, mind a könyvekben, és nagyon gyakran azt a benyomást kelti bennünk, hogy napi szinten rossz fogyasztók vagyunk. Hogyan lehet nyugodtan haladni az egészség felé anélkül, hogy sikerülne pozícionálnia magát ?
A jó egészségi állapot szempontjából azonban nagyon fontos megérteni, hogy semmi sem tilos valójában, mert végső soron éppen ezek a tiltások csalódásra késztetnek minket, és amelyek ezután olyan étkezési rendellenességeket okozhatnak, amelyek a bulimia és az anorexia között ingadozhatnak. esetek.
Továbbá javasoljuka megfelelő termékeket használja a megfelelő időben, ezért ma mindennap mélyebben foglalkozunk a növényi olajok kérdésével. Mint a természetes kozmetikumok területén, minden olajnak megvan a maga hasznossága és szerepe.
Egyes olajok csak fűszerezésre használhatók, főzésre nem. Másoknak több szerepük lesz, ezért inkább a konyhában részesítik előnyben őket, mint a nyers fogyasztás szempontjából.
Szinte az összes növényi olaj használható nyers ételként. Táplálkozási tulajdonságai és íze alapján azonban egyes olajokat előnyben részesítjük a másikkal szemben. Például a repceolaj kiváló ízesítő választás lesz a magas egyszeresen telítetlen zsírsavak (63%) és omega 3 (9%) tartalma miatt. Ha azonban jobban megnézzük a növényi olajokat, ügyelni fogunk arra, hogy mindig jó arányt tartsunk fenn az alfa-linolénsavak vagy az omega 3 és a linolénsavak vagy az omega 6 között. Valóban, az omega 3 egy részét 4 omega 6, de a mai társadalomban az arányt teljesen zavarják a túl iparosodott készételek és minden olyan étel, amelyet nem emberi kéz készít.