Saorma Kamis stílusú csirkehamburger

összetevők

  • 1/2 csésze sima görög stílusú joghurt
  • 1 csésze reszelt jégsaláta
  • 8 piros szelet
  • 1/2 csésze uborka vékony szeletekre vágva
  • 1/4 csésze apróra vágott lilahagyma
  • 1 teáskanál frissen vágott mentalevél
  • 1/2 teáskanál őrölt fekete bors
  • 1/2 teáskanál daráló jódozott tengeri só
  • 450 gramm friss csirkecsík a mellkas területéről
  • 2 csomag (egyenként 250 gramm) naan ragasztó, 4 darab

Kulcstermékek

stílusú

kamis

kiképzés

Keverje össze a joghurtot, a hagymát és a mentát egy kis tálban. Borító. Tálalásig hűtőszekrényben tartjuk. Keverje össze a köményt, a fokhagymapor, a borsot és a sót, amíg jól össze nem keveredik. Rászórjuk a csirkecsíkokat.

Grillezzük közepesen magas hőmérsékleten 4-5 percig mindkét oldalon, vagy amíg a csirke jól be nem hatol. A naan rudakat kb. 30 másodpercig sütjük a grillen. Vágja félbe az egyes ragasztókat, és szükség esetén rendezze el az éleket.

Tálaljuk a csirkét a rudakon, a tetejére helyezzük a salátát, a paradicsomot és az uborkát. Tálaljuk a joghurtos keverékkel.