Sárgarépa burgonya gratin

2018. szeptember 05

Eredetibb ízek és a főzési szokások megváltoztatása érdekében javasoljuk, hogy itt fedezze fel a burgonya és a sárgarépa gratint. Zamatos, ez egy nagyon népszerű étel, amely különösen a téli szezonban lesz tökéletes.

400 g sárgarépa
400 g burgonya
2 tojás
2 hagyma
8 cl tejfölt
egy gomb vaj
40 g reszelt Gruyere
szerecsendió
Só bors

Főzési idő: 1 óra

Kezdje azzal, hogy meghámozza a sárgarépát, valamint a burgonyáját, és mindent belemerít forrásban lévő vízbe, amelyet sózásra szánt. Hagyja kb. 40 percig főni.

Mindent lecsepegtetünk és darabokra vágjuk. Ezután krumplipüré segítségével mindent összetörjön.