Sárgarépa - csodálatos tulajdonságok és kezelések; LaTAIFAS
A sárgarépa színes, édes és lédús élő zöldség, helyesen minősül szuperélelmiszereknek, valamint petrezselyem és zeller, két rokona. A sárgarépa segít megelőzni a rákot, erősíti a látást, megszépíti a bőrt, leküzdi a szívbetegségeket és az idő előtti öregedést. Szüksége van további okokra, hogy felvegye őket a napi étrendbe? Fedezze fel őket alább.
Több száz különféle sárgarépafajta van a világon: narancs (mint nálunk), sárga, fehér, lila vagy piros (mint Kínában, Indiában, Törökországban vagy Afganisztánban).
A táplálkozási szakemberek összehasonlítják a sárgarépát a kínai ginzenggel, és elismerik, hogy sokkal erősebb, mint az utóbbi. A sárgarépa tápértéke látványos, méltó egy univerzális zöldség-csodaszerhez.
A sárgarépa 3féle erős antioxidánst, vitamint és élelmi rostot tartalmaz. 100 g sárgarépa 41 kalóriát tartalmaz, és nincs koleszterin vagy zsír. A sárgarépa flavonoidok segítenek megvédeni a szájüregi, tüdő- és bőrrákot.
A sárgarépában bővelkedik A-vitamin (egy adag az ajánlott napi adag 700% -át tartalmazza), karotin, K-vitamin, C-vitamin, B1-, B3- és B6-vitamin, folsav, magnézium, kalcium, réz, mangán, kálium, foszfor és élelmi rost.
A sárgarépa gyökérében található karotin A-vitaminná alakul, amikor eljut a májba. Ez az egyik legerősebb természetes antioxidáns, amely segít megvédeni a testet a szabad gyököktől.
Ezenkívül a karotin az A-vitamin összes előnyével rendelkezik: javítja a látást, serkenti a férfiak reproduktív működését, fenntartja a bőr integritását és segíti a test növekedését és fejlődését.
Főtt sárgarépa
A főtt sárgarépa ideális étel gyógyszer gyerekeknek és felnőtteknek, vagy azoknak, akiknek gyomor-bélrendszeri problémái vannak, és nem tudnak nyers zöldséget fogyasztani. Könnyebb megemészteni és asszimilálódni, különösen, ha pürésítik, vagy pörköltekhez vagy fazekakhoz és krémlevekhez adják. A főtt sárgarépa azonban elveszíti tápértékének több mint felét, különösen az A- és a C-vitamint.
• Sárgarépa a rák kezelésében
Mellrák . Svédországban végzett vizsgálatok kimutatták, hogy azoknak a nőknek, akik rendszeresen fogyasztanak A-vitaminban gazdag ételeket (például sárgarépát), körülbelül 30% -kal alacsonyabb az emlőrák kialakulásának kockázata. Az emlőrák megelőzése érdekében igyon egy nap fél pohár sárgarépalevet.
Bőr rák . A sárgarépa béta-karotint tartalmaz, amely csökkenti az UV-sugarak káros hatásait. A sárgarépának erős tumorellenes hatása van, és gyakrabban vonható be a napi étrendbe a bőrrák vagy a rosszindulatú melanoma ellen.
Tüdőrák. A dohányosok és a nemdohányzók szisztematikus sárgarépa-fogyasztással megvédhetik magukat a tüdőráktól. A sárgarépa megakadályozza a daganatok kialakulását a sejtmutációk elleni küzdelem révén.
• Sárgarépa szívbetegségben
Magas vérnyomás. A sárgarépa glutationot tartalmaz, amely anyag a szívbetegek magas vérnyomása ellen küzd. Igyál sárgarépalevet.
Atherosclerosis. A sárgarépa antioxidáns tulajdonságai segítenek megakadályozni az atheroma plakkok kialakulását, amelyeket a koleszterin és a trigliceridek artériákon történő lerakódása okoz. Nyersen fogyasztva a sárgarépa rostot tartalmaz, amely segít csökkenteni a vér koleszterinszintjét.
Miokardiális infarktus . A szívroham előfordulásának kockázata sokkal alacsonyabb (50% -kal) azoknál az embereknél, akik rendszeresen fogyasztanak sárgarépalevet vagy nyers, reszelt sárgarépát.
• Alacsony immunitás
A sárgarépában található antioxidánsok (A-, B- és C-vitamin) gazdagsága erősíti a testet a hideg évszakban, amikor megfázás és fertőzés fordul elő. A sárgarépalé-kúra erős hatást fejt ki az antitesttermelési folyamat stimulálására. Különösen gyermekek, idősek és lábadozók számára ajánlott. Igyon 200-300 ml sárgarépalevet minden nap egy hónapig.
• Influenza és megfázás, hörghurut, tüdőgyulladás, TBC
A sárgarépának nagyon erős vírusellenes és fertőzésellenes hatása van, amelyek megakadályozzák a vírusok bejutását a test sejtjeibe. Krónikus hörghurut, dohányzás, TBC, tüdőgyulladás vagy tüdő emfizéma esetén fogyasszon 70 g nyers vagy főtt sárgarépát.
• Makula degeneráció, éjszakai látás
A sárgarépa narancssárga színe két olyan anyag jelenlétének jele, amelyek megvédik a testet a korai öregedéstől és az életkor okozta szembetegségektől. Ezek a lutein és a zeaxanthin. A sárgarépa gazdag A-vitaminban, C-ben és cinkben is, amelyek idős korban is segítenek megőrizni a látásélességet. Az éjszakai látás javítása érdekében igyon 100 ml sárgarépalevet naponta kétszer, 1 napig.
Krónikus májgyulladásban szenvedők napi 150 ml sárgarépalevet ihatnak egy hónapig. A kezelések között 14 napos szünet van. A sárgarépa segít stimulálni a májat és méregteleníteni a májsejteket.
• székrekedés, hasmenés gyermekeknél
Székrekedés esetén igyon éhgyomorra sárgarépalé (150 ml), spenót (25 ml) és citrom (25 ml) keverékét. Gyermekeknél jelentkező hasmenés esetén egy egész nap fogyasszon sárgarépa pürét és rizst.
• Candidiasis, gombás fertőzések
Fogyasszon 300 ml sárgarépalevet naponta. A kúra 14 napig tart, látható hatásokkal jár a candidiasis kezelésében.
• Rákos sebek
A sárgarépalé nyugtató és gyulladáscsökkentő hatása miatt külsőleg is használható, borogatás formájában. Jó daganatellenes, ideális bőr-, száj- vagy garatrák esetén. Az utóbbi két esetben gargarizáljon sárgarépalével naponta kétszer.
Ne lépje túl az ajánlott adagokat, mivel puffadás, hasmenés, gyomorégés, hasi görcsök, étvágytalanság vagy avitaminózis fordulhat elő.