Sárgarépa és cukkini flan - receptek receptje a mai konyháról

Hozzávalók 6 fő részére:

• 200 g cukkini
• 200 g sárgarépa
• 40 cl folyékony krém
• 3 tojás
• 50 g reszelt Gruyère
• Só
• Bors
• Kalória = közepes

Előkészítési lépések

1. Melegítse elő a sütőt 6-ig (180 ° C).
2. Mossa, szárítsa meg a cukkinit, és húzza meg a sárgarépát. Vágja a zöldségeket julienne csíkokra. 10 percig pároljuk őket.
3. Egy tálban felverjük a folyékony tejszínt a tojásokkal. Hozzáadjuk a zöldségeket, sózzuk, borsozzuk és összekeverjük.
4. A készítményt szétosztjuk egy szilikon formában, mini sütemény lenyomatával. Megszórjuk Gruyere-rel. 20 percig sütjük. Óvatosan bontsa ki. Salátával tálaljuk.

---