Sárgarépa és uborka leves a willifee-ból

összetevők

  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 lilahagyma
  • 30 g vajat
  • 150 g sárgarépa (hámozott)
  • 350 g uborka, (hámozott)
  • 50 gramm liszt
  • 1/2 liter húsleves
  • Fűszerezett só
  • bors
  • 200 g tejszín
  • 1-2 evőkanál kapor (elhagyható vagy petrezselyemmel is helyettesíthető)

sárgarépa

17min

készítmény

Hámozzuk meg a hagymát és a fokhagymát 5 mp/5. szint összetörni. Adjunk hozzá vajat 4 perc/Varoma/1. szint. Hozzáadjuk a sárgarépadarabokat 10 mp/10. szint. Ezután adj hozzá húslevest, lisztet, gyógynövényes sót, borsot 9 perc/100 fok/2. szint hadd forrjon. Adjunk hozzá uborkadarabokat 5 mp/5. szint. Most megint 3 perc/100 fok/2. szint hadd forrjon. Hozzáadjuk a tejszínt és a kaprot 20 mp/6. szint.

Ezt a receptet a Thermomix ügyfele bocsátotta rendelkezésére, ezért a Vorwerk Thermomix nem tesztelte. A Vorwerk Thermomix nem vállal felelősséget, különös tekintettel a mennyiségekre és a sikerre. Kérjük, mindig tartsa be a használati utasításban szereplő alkalmazási és biztonsági utasításokat.