Sárgarépa sütik recept Sárgarépa sütik

Könnyű, aromás sárgarépa keksz - finom és egészséges csemege gyerekeknek és felnőtteknek. A sütés puha, omlós, és a kompozícióban lévő sárgarépa egyáltalán nem érezhető. Az egyik javasolt recept szerint elkészíthet desszertet minden nap, vagy megkóstolhatja az ünnepi asztalon.

recept

Sárgarépa sütik - klasszikus recept

Az e recept szerinti csemege minimális termékkészletből készül. A tésztában lévő cukor adott esetben hozzáadható, ha a sárgarépa elég édes.

Kezelhet ilyen hasznos desszertet akár egy éves gyermekek számára is.

Szükséges alkatrészek:

  • 400 gramm nyers sárgarépa;
  • 300 gramm szitált liszt;
  • 80 g édes tejszínvaj;
  • 80 g granulált cukor;
  • 20 g vaníliás cukor;
  • 5 g sütőpor;
  • 2 g sót.

Főzés lépései.

  1. Az olajat szobahőmérsékleten előáztatják.
  2. A villával megolvasztott vajat cukorral őröljük, amíg az összes szem el nem oszlik.
  3. A megpucolt sárgarépát finom reszelőn lereszeljük, és édes olajjal összekeverjük.
  4. Sót, vaníliás cukrot és sütőport adunk hozzá.

Zökkenőmentesen avatkozzon be.

  • Öntsünk lisztet, gyúrjunk élénk narancssárga tésztát. Ragadósnak, kissé ragacsosnak kell lennie a kezeken.
  • A dió már nem tésztából készül.
  • A botokat pergamennel bélelt tepsire tesszük, és 180 ° C-ra előmelegített sütőbe tesszük.

    Tipp: Ha nagyon lédús sárgarépát használ, akkor több lisztet kell fogyasztania (400 g gyökérzöldség, 400 g liszt).

    Mazsolával való főzés lehetősége

    Ezt a kekszet tejföllel gyúrják, hogy lágyabbá váljon, és a mazsola eredeti ízt ad a tésztának.

    Szükséges:

    • 250 gramm búzaliszt;
    • 250 gramm sárgarépa;
    • 100 ml folyékony tejföl;
    • 60 gramm cukor;
    • 40 gramm mazsola;
    • 3 g sütőpor;
    • 1 vanillin.

    Főzés folyamata.

    1. A mazsolát megmossuk és egy órán át vízben áztatjuk, hogy megpuhuljanak.
    2. A gyökérnövényeket reszelőn őrlik.
    3. A cukrot és a tejfölt összekeverjük és hozzáadjuk a sárgarépához.
    4. A lisztet, a vanillint és a sütőport összekeverjük és a masszába adagoljuk.
    5. Minden alkatrészt simán kevernek.

    Hosszú gyúrás nem szükséges.

  • A mazsolát szalvétán szárítják, és hozzáadják a tésztához.
  • A kapott sárgarépa alapot nem túl vékony (kb. 1,5 cm vastag) süteménybe tekerjük.
  • A tésztát azonos háromszögekre vágjuk.
  • A mazsolás sütiket egy sütőpapírlapra helyezzük, és 180 ° C-on 20 percig sütjük.

    • Zabpehely sárgarépa sütik

    Ropogós és egészséges sárgarépa és zab sütik fogyaszthatók diétán is.

    Fogalmazás:

    • 160 gramm liszt;
    • 160 g zabpehely;
    • 200 gramm sárgarépa;
    • 60 gramm cukor;
    • 40 gramm méz;
    • 3 g szóda;
    • 60 ml olívaolaj.

    Lépésről lépésre recept.

    1. Finoman reszelje le a sárgarépát, keverje össze olívaolajjal és kissé felmelegedett mézzel.
    2. Adjunk hozzá zabpelyhet.

    A masszát alaposan összekeverjük, és fél órán át hagyjuk a pelyhek megpuhulásához.

  • Ezután öntsünk lisztet szódával és gyúrjunk világos tésztát. Kicsit ragacsosnak kell lennie.
  • A tésztából apró darabokat vágnak, és golyókat sodornak belőlük.
  • A cukrot egy tányérba öntjük, és minden darabot beleforgatunk.
  • A sütiket sütőpapírra fektetjük és 20 percig 180 ° C-ra melegítjük.

    • Kezelje a túrót és a sárgarépát

    Ez a keksz ideális snack elfogyasztására étkezés között vagy edzés után.

    Kiváló desszert lesz kisgyermekek számára.

    Szükséges termékek:

    • 200 gramm nyers sárgarépa;
    • 180 g közepesen zsíros túró;
    • 300 gramm rizsliszt;
    • 2 tojás
    • 40 gramm méz;
    • 40 g cukrot.

    Főzés technika.

    1. A sárgarépát a legkisebb reszelőn összetörjük.
    2. Hozzáadjuk a tojást, a túrót és a mézet.

    Jól összekeverni.

  • Öntsön rizslisztet részenként. Ha nem, akkor ugyanolyan mennyiségű rizst őrölhet egy turmixgépben nagy sebességgel.
  • A kapott készítményt egy órán át szobahőmérsékleten hagyjuk.
  • Ebből a tesztből szabad formájú vakok képződnek.
  • A kvark- és sárgarépakekszeket 180 ° C-os sütőben kb. 20 percig sütjük.

    • Hogyan készítsünk sütiket sárgarépa süteményből?

    A lé elkészítése után a gyümölcscentrifugában torta alakul ki, amelyet általában kidobnak.

    E termék alapján azonban aromás, alacsony kalóriatartalmú és egészséges sütiket készíthet. A fagyasztott sütemények főzésre is alkalmasak.

    Szükséged van:

    • 150 g sárgarépa torta;
    • fél narancs;
    • 100 gramm vaj;
    • 400 gramm liszt;
    • 120 gramm cukor;
    • 3 g só és szóda.

    Főzés lépései.

    1. A száraz süteményt áztatják a fél narancs levében.
    2. Adjunk hozzá 20 g narancshéjat.
    3. A vajat kockákra vágjuk, és az asztalon hagyjuk megpuhulni, majd cukorral dörzsöljük.
    4. Az édes olajat sárgarépával kombinálják.
    5. Szódát, sót és lisztet adnak hozzá.

    Gyúrjuk össze a puha tésztát.

  • 1,5 cm vastag süteményt gördítenek ki, és alakokat vágnak ki formákkal.
  • A répatorta süteményeket sütőpapírra tesszük, és 25 percig 170 ° C-ra előmelegített sütőbe küldjük.

    • Böjt recept

    Ez a sütikészítési mód azok számára alkalmas, akik böjt közben sem tudják megtagadni az édességeket.

    A szokatlan recept ellenére a sütés puha, omlós és sokáig nem áll meg.

    Alapvető összetevők:

    • 250 gramm sárgarépa;
    • 100 gramm cukor;
    • 1 g vanília;
    • 2 gramm só;
    • 60 ml növényi olaj;
    • 240 gramm liszt;
    • 80 g burgonyakeményítő;
    • 5 g sütőpor.

    A főzés szakaszai.

    1. Dörzsölje meg a sárgarépát, keverje össze vaníliával, sóval, cukorral és öntsön olajat.
    2. Fokozatosan adjuk hozzá a lisztet, a keményítőt és a sütőport.
    3. A kompozíciót addig keverjük, amíg sűrű, enyhén ragadós tésztát nem kapunk.
    4. Alulról kis kolobokokat képeznek, tepsibe borított lapra teszik, és a sütőbe teszik.

    A sovány sütiket 180 ° C-on körülbelül 20 percig főzzük.

    Lekvárral

    A klasszikus keksz recept változatossá tétele érdekében csak töltse fel a tölteléket. Az almalekvárnak köszönhetően a sütés íze finomabbá válik.

    Fogalmazás:

    • 2 tojás
    • 300 gramm sárgarépa;
    • 150 gramm cukor;
    • 200 gramm margarin;
    • 300 gramm liszt;
    • 5 g szóda;
    • 100 gramm almalekvár;
    • 20 ml növényi olaj.

    Főzés folyamata.

    1. A margarint vízfürdőben megolvasztjuk, majd hagyjuk kihűlni.
    2. A gyökérnövényeket reszelőn őrlik.
    3. A tojásokat cukorral letakarják és felverték.
    4. Az összes terméket összekeverjük és homogén állagúra keverjük.
    5. A kapott készítményhez szóda kerül, és fokozatosan lisztet adunk hozzá.
    6. Nem főznek túl hűvösen, de nem tésztát.
    7. Hajtson ki kis süteményeket.
    8. Tegyen fél evőkanál lekvárt minden darab közepére.
    9. A torta szélei gombócként kápráztatnak el.

    Késsel végezzen keresztmetszeteket a termék varratán.

  • A kekszeket kikent tepsibe terítjük és 15 percig 190 ° C-on főzzük.

    • Szilva hozzáadásával

    A "meglepetéssel" ellátott hasznos sütik biztosan vonzóak lesznek mind a felnőttek, mind a gyermekek számára.

    összetevők

    • 250 gramm sárgarépa;
    • 100 gramm vaj;
    • 100 gramm cukor;
    • 350 gramm liszt;
    • 10 g sütőpor
    • 10 szilva.

    A főzés szakaszai.

    1. A szobahőmérsékleten megpuhult olajat cukorral villával dörzsöljük.
    2. Reszelt sárgarépát adunk hozzá.
    3. Öntsünk bele lisztet és sütőport.
    4. Gyúrja össze a tésztát a kezével, ha szükséges lisztet ad hozzá.
    5. Apró darabokat rágcsálunk le a tésztáról, egy ujjal ellapítjuk, beletesszük a szilva felét, és a golyókat feltekerjük.
    6. A félkész termékeket egy tepsire fektetik, és elegendő helyet hagynak közöttük.
    7. A töltelékkel ellátott sütiket 180 fokon körülbelül 25 percig sütjük.

    A sárgarépából készült sütiket forrón és hűtve szolgálják fel tea, gyümölcslé és tej számára.

    Tálalás közben megszórhatja porcukorral vagy zúzott dióval a csemegét.