Sárgarépalé tápanyagok, hatások és hogyan készítsd el magad

2019. május 22., Luise Rau Kategóriák: Táplálkozás

Naponta egy pohár sárgarépalé sok fontos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Itt többet megtudhat a sárgarépalé összetevőiről és arról, hogyan készítheti el saját maga.

Sárgarépalé tápanyagok - mi van a lében?

A sárgarépa különösen magas a tartalma miatt Béta karotin ismert. Ez a testben is válik A-vitamin átalakult, ezért A-provitamin néven is ismert. Az A-vitamin különösen fontos a felépítéshez bőr és a csontok, a vizuális folyamat és az egészséges immunrendszer. Mivel ez egy zsírban oldódó vitamin, érdemes Sárgarépa mindig zsírforrással (pl. kiváló minőségű olaj, Diófélék vagy magvak), hogy a test fel tudja dolgozni.

Ezenkívül a sárgarépa jó adagot nyújt Önnek K-vitamin, amely elengedhetetlen a véralvadáshoz és a csontnövekedésünkhöz, és a zsírban oldódó vitaminokhoz is tartozik. Sárgarépát is tartalmaznak kálium, amely szabályozza a vérnyomást és részt vesz az izomaktivitásban.

Amikor a sárgarépát gyümölcslévé dolgozzák fel, a zöldségek sejtfalai kinyílnak. Ez lehetővé teszi a zárt Vitaminok és Ásványok a szervezet jobban feldolgozhatja. Ezenkívül lényegesen több tápanyagot fogyaszthat a frissen facsart gyümölcsléből, mivel ezek a folyadékban koncentrálódnak.

Egy pohár sárgarépalé fontos táplálékfeltöltést jelent, különösen a gyermekek számára, mivel az A-provitamin és a K-vitamin támogatja a csontok és a bőr növekedését.

Készítsen sárgarépalevet maga: facsaróval és anélkül

Könnyedén elkészítheti otthon a sárgarépalevet. A legjobb, ha a régióból származó szerves sárgarépát használunk. A sárgarépa júniustól novemberig van évszak és akkor még mindig regionális szinten vásárolható meg a raktárból. A szerves sárgarépát nem tartalmazza Rovarirtók amely károsíthatja a környezetet és az egészségét. Mivel ezek a szennyező anyagok különösen a bőrön vannak, nem kell feltétlenül hámozni a szerves sárgarépát.

Mielőtt elkezdené, jól meg kell mosnia a sárgarépát, és el kell távolítania a szárat. Ha van egy facsarója, akkor az utasításoknak megfelelően darabonként felveheti a tartályba. Annak érdekében, hogy teste is feldolgozhassa a béta-karotint, a kész levet keverje össze néhány csepp kiváló minőségű olajjal (pl. Olajbogyó- vagy lenmagolaj) finomítani.

De facsaró nélkül sem kell megtenni frissen facsart sárgarépalé nélkül: Ehhez az alternatív elkészítési módszerhez nagy teljesítményű keverőre és cheeseclothre vagy finom szemű szitára van szükség.

Ismét alaposan mossa meg a sárgarépát, távolítsa el a szárat és hámozza meg, ha szükséges.
Most vágja a sárgarépát a lehető legkisebb darabokra, hogy megkönnyítse a turmixgép munkáját.
Tegye a darabokat a turmixgépbe, és keverje őket homogén péppé. A keverő teljesítményétől függően szükség lehet némi (meleg) víz hozzáadására. Ne használjon azonban túl sok vizet, hogy a lé ne legyen túl vizes.
Most öntse a pürét egy cheesecloth-on vagy szitán, és nyomja ki jól a keveréket.
Finomítsa a kész sárgarépalevet kevés olajjal, és ha úgy tetszik, az olajjal édesem és citrom.