Sati; t d; befejezés, index, étel
Mi a jóllakottság? Hogyan definiáljuk? Melyek azok az ételek, amelyek elősegítik a jóllakottságot? Próbáljuk meg kicsit tisztábban látni ...
- Meghatározás
- Telt érzés
- Elégedettségi index
- Hormonok és jóllakottság
- Gyors teltségérzet
- A jóllakottságot elősegítő ételek
- Tippek a dietetikustól
A jóllakottság meghatározása
Étkezés után elégedett vagy? Meg vagy elégedve! A jóllakottság annak az állapota, aki étkezés után teljesen tele van. Tehát már nem vagy éhes! Más szavakkal, a jóllakottság az éhség gátlásaként és az étel elfogyasztásaként határozható meg.
Honnan ered a jóllakottság érzése? ?
Számos "jel" állítja be, hogy elmondja, hogy már nem éhes. Az első jel az étel jóllakása, de az éhség még mindig jelen lehet. Tápanyagok (szénhidrátok, fehérjék, lipidek stb.) Jelenlétében a gyomor-bél traktus idegjeleket vált ki. Az agy jó húsz perc elteltével tájékoztatást kap a bevitt étel minőségéről (különösen a táplálkozási sűrűségről) és mennyiségéről. Ezután az agyad jóllakottságának központja stimulálódik. Tele vagy! Fontos megjegyzés: az étel sűrű energiában és ezért a kalória nem okoz nagy jóllakottságot !
Körülbelül húsz perc elteltével tájékoztatják az agyat a bevitt ételek minőségéről és mennyiségéről.
Mi a jóllakottsági index ?
A jóllakottsági index megfelel a étkezés utáni éhségérzet időtartama. Leegyszerűsítve: ez az idő, amely eltelt az étkezés vége és az éhség visszatérése között, így eltelt az idő 2 ételbevitel között. Ugyanolyan fontos, mint az ételből származó kalóriabevitel! Ez a jóllakottsági index 0 és 500 között mozog (maximális szatietogén hatás). Minél zsírosabb és cukrosabb, ezért kalóriatartalmúabb az étel, annál telítőbb és fordítva, de nyilvánvaló egészségügyi okokból nem csak nagyon magas kalóriatartalmú ételeket fogyaszthatunk azzal az ürüggyel, hogy jóllaknak! A gyakorlatban boldog közegre van szükséged, és a jó telítettség elősegítésével csökkenteni kell a túl sok kalóriát tartalmazó ételeket.