Satoriz hüvelyesek főzése, mindenki számára organikus
Ízletes hüvelyesek
Miért érdemes tehát hüvelyeseket fogyasztani ?
1) Mivel tele van jó dolgokkal: fehérjékkel, vitaminokkal, ásványi anyagokkal ... Gabonafélékkel, tésztával vagy kenyérrel kombinálva még azt is lehetővé teszik, hogy az állati fehérjéket azonos esszenciális aminosavakkal pótolják. Gondoljon erre úgy, hogy kenyérre kenje a hummust, kombinálja például a kukoricát és a vese babot, vagy a rizst és a lencsét.
2) Mivel nem kell olyan sokáig főzni, mint amilyennek látszik ... Csak válassza ki a megfelelő kategóriát (gyors főzés, előzetes áztatás ...), és szervezkedjen ... vagy sem !
3) Mert jó. Egyszerűen !
A főzés: tíz perctől jó óráig ez teljes mozgásteret hagy a programozásra, ez idő alatt, a vásárló választása szerint: jó sütemény desszertként, egy halom étel, amelyek éppen erre vártak, vagy pedig a jó könyv d. ...
Emésztetlen, hüvelyesek ?
Gyakran emésztési problémák okozásával vádolják őket. Valójában, ha jól megfőttek, nincs miért aggódni. De egy kis tipp: a kombu tengeri moszat hozzáadása a főzővízhez megakadályozza az emésztési problémák kialakulását !
Helyezze el őket: gyakran itt fogy a legtöbb ötlet. Lássuk hát, a leggyorsabbtól a legkifinomultabbig, milyen ízletes hüvelyesek engedik meg. !
Hüvelyes konzervekkel
A hüvelyesek konzervjei (főleg csicseriborsó, vese- vagy fehérbab) kiválóan alkalmasak gyors javításra, ha hummusra vágynak vagy gyorsan megpárolják. Az egyetlen óvintézkedés: alaposan ürítse ki és öblítse le vízfolyás alatt. Kétlépcsős, három mozdulatú kenhetőség érdekében keverjen össze csicseriborsót vagy cannoli babot kevés szezámpürével (tahinivel), citromlével, olívaolajjal és köménnyel. Főtt cékla hozzáadásával még gyönyörű, mutatós és vitamindús rózsaszín kenést is kap. !