Saupiquet reflektorfénybe helyezi a francia halászatot ... és gar
A tonhalat 100% -ban kifogták a francia hajók.
Az Atlanti-óceánon gyűjtik a Saupiquet tonhal többségét a legnagyobb tiszteletben tartva a francia szabályozásokat, amelyek a halászat szempontjából az egyik legszigorúbbak. Ezenkívül a világon több mint 4000 tonhalra halászó hajóból csak 22 francia kerítőhálós tonhalhalászhajó (azaz a világ halászatának 2,3% -a) ... A 2018-ban piacra dobott új sós lében tárolt tonhalválasztékával a Pêche Française 2 márka ezért elkötelezett a határozottan igényes és felelősségteljes halászat mellett, tiszteletben tartva az erőforrásokat és az embereket. Mi felel meg a fogyasztók minőségi elvárásainak is.
Ultrakontrollált nyomon követhetőség ...
Óceántól lemezig ez biztosítja számukra a minden lépésben nyomon követhető termék biztonságát. A márka megkapta az ISO 22005 tanúsítványt is, amely garantálja az élelmiszerlánc nyomon követhetőségét, a hajótól a fogyasztóig. A Saupiquet további elkötelezettsége: napi nyilatkozat készítése a hajótól a tevékenységére vonatkozóan, valamint egy online eszköz, amely információt kér a felhasznált hal eredetéről (faj, időszak, terület és halászati módszer, a halászhajó neve és lobogója). 3. És amikor a hatályos előírások betartását független szervezetek ellenőrzik (a levegő és a víz szennyezésének megakadályozása érdekében), akkor a helyi foglalkoztatást részesítik előnyben ... Így naponta közel 350 francia tengerész dolgozik a fenntartható halászat szolgálatában a francia feltételek szerint. biztonsági vagy higiéniai szempontból.