Savanyú káposzta a tengerből fogyókúrás változatában -Kitchendiet, a blog!

Könnyű szezonális étel a felvágottak halra cserélésével

300 kcal adagonként
Ennek az ételnek 1 része egyenértékű 1 adag zöldség + 1 adag állati fehérje + 5 g zsír + 1 gyümölcs

Hozzávalók 4 fő részére:
1 kg nyers és nyers savanyú káposzta
150 g füstölt foltos filé
100 g lazacfilé
150 g óceánhal filé
100g héjas kagyló
100 g hámozott garnélarák
4 evőkanál 15% zsírtartalmú tejszín
Borókabogyó, kömény, kakukkfű, babérlevél, kapor, fokhagyma, mogyoróhagyma
1 hagyma szegfűszeggel, sóval, borssal kirakva
300 ml rizling
60 ml Melfor-ecet
500 ml fölözött tej

Készítmény:
Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra (Th. 6-7).
Sauté 4 borókabogyót, 1 teáskanál köményt, 1 szál kakukkfüvet és 1 babérlevelet egy tapadásmentes, vízalapú rakott tál alján.
Hozzáadjuk a szegfűszeggel kirakott hagymát és 1 préselt fokhagymagerezdet.

---