Savanyú káposztalé Miért kell inni minden nap - élvezet - FOCUS Online
A savanyú káposzta messze nem ízletes mindenkinek. De az ősi idők óta fontos természetes gyógymódnak tekintik. Azok, akik rendszeresen fogyasztják vagy isszák a levet, különösen négy pozitív egészségügyi hatással számolhatnak.
1. A savanyú káposzta vitaminbomba
A savanyú káposzta igazi vitaminforrás. Nemcsak C-vitaminban gazdag, amely serkenti az anyagcserét, antioxidáns hatású és ezáltal erősíti a szervezet immunrendszerét.
Az erjesztett fehér káposzta K-vitamint is tartalmaz - ez a véralvadás fontos része. A K-vitamin szintén elengedhetetlen a csontok egészségének megőrzéséhez.
A benne található B12-vitamin biztosítja az egészséges idegrendszert. A folsav támogatja a testet a vér és a sejtek képződésében.
A savanyú káposzta béta-karotinban is gazdag. Az A-vitamin prekurzor fontos az egészséges bőr számára. A szemnek és a csontoknak is előnyös a béta-karotin, csakúgy, mint az immunrendszernek.
2. A savanyú káposzta ásványi anyagokkal látja el a testet
A sok vitamin mellett a savanyú káposzta rengeteg ásványi anyagot is tartalmaz. Ide tartozik a nátrium, kálium, magnézium és kalcium. A káposzta ezért jót tesz a szívnek, a vérnyomásnak, az idegeknek, az izmoknak és a csontoknak.
3. A savanyú káposztában található tejsav jót tesz a beleknek
A bajor természetgyógyász és Sebastian Kneipp lelkész egyszer azt mondta: „A savanyú káposzta igazi seprű a gyomor és a belek számára.” Ez a hatás a tejsavbaktériumok általi erjedésnek köszönhető.
A belekben ezek természetes probiotikumokként hatnak, amelyek megtisztítják és megtisztítják a bélflórát. Ha ez megerősödik, a kórokozók nehezebben tudnak megtelepedni. Ennek eredménye a jó emésztés és az erős immunrendszer.
4. Az savanyú káposzta segít a székrekedés enyhítésében
A sokoldalú a székrekedésnél is segít, mert serkenti az emésztést, és így gyengéd hashajtóként viselkedik. Természetesen a mennyiségtől függ - a túl sok savanyú káposzta hasmenéshez vezethet.
További információ az egészségről
Finom káposztaleves: Fogyjon és maradjon karcsú a C-vitaminnak és a kurkumának köszönhetően
Ez a kurkuma káposztaleves nem csak a maradásban vagy a karcsúságban segít, hanem nagyon finom íze is. A fehér káposzta sok C-vitamint tartalmaz - és ez fontos a zsírvesztés szempontjából. A kurkuma pedig intenzíven támogatja ezt a folyamatot.