Savanyú káposztás piték, vagy erdélyi káposzta Antena 1
Kívülről gyönyörűen megbarnult, belül bolyhos és savanyú káposztával töltött, hagymával edzett, csak finom lehet, böjt napján tálalható, ezek a savanyú káposztás piték vagy erdélyi káposzta!
- AZT
- M
- M
- J
- V
- S
- D
| 20:30. | Szakácsok a Cutite-nál | |
| 18:45. | Brigitte és Pastrami | |
| 20:00. | Az eskü | |
| 11:45. | Xtra Night Show | |
| 20:30. | Szakácsok a Cutite-nál | |
| 22:00. | Jador True | |
| 05:00. | Közvetlen hozzáférés | |
| 17:30. | CulTour | |
| 20:30. | Szakácsok a Cutite-nál | |
| 22:30. | áldozat | |
| 9:00 | Hajnalcsillag | |
| 20:00. | Álom a szerelemről | |
| 8:00 | Neatza Răzvannal és Danival | |
| 14:00. | Menyasszony | |
| 19:45. | Showbiz jelentés | |
| 22:00. | cennet | |
| 12:00 | 12. megfigyelő | |
| 20:30. | X-Faktor | |
| 22:00. | Giani Kirita - képzett az élet iskolájában | |
| 11:00 órakor. | Baywatch | |
| 20:00. | Ismerlek valahonnan | |
| 13:30. | Menyasszony | |
| Délután 7:00. | Obszervatórium 19 | |
| 18:45. | Ragassza a törpemamákat | |
| 20:00. | iUmor | |
| 20:00. | bitorló | |
| 13:00. | A legmenőbb a parkolóban |
Savanyú káposztás piték, vagy erdélyi káposzta
Kívül szépen megbarnult, belül bolyhos és savanyú káposztával töltött, hagymával edzett, csak finom lehet, böjt napján tálalható, ezek a savanyú káposztás piték vagy erdélyi káposzta!
Íme az alapanyagok, amelyeket a Savanyú káposztás piték receptjéhez vagy az erdélyi káposztához használunk:
- A tésztához:
- 500 gr liszt
- 7 gr száraz élesztő
- 1 teáskanál cukor
- 1/2 teáskanál só
- 300 ml meleg vizet
- 30 ml olajat
- kb. 250 ml sütőolaj
- A töltelékhez:
- 1 savanyú káposzta, közepes
- 1 hagyma
- 1 teáskanál szárított kakukkfű
- 1 teáskanál szárított kapor
- 1/2 teáskanál bors
- 1 teáskanál füstölt paprika
- 50 ml olaj
Felkészülés a receptre Pite savanyú káposztával vagy erdélyi káposztával
Mert pite tészta, melegítsük fel a vizet, és öntsük kissé a cukorral elkevert élesztőre, és tegyük bele az előzőleg egy nagy tálba szitált liszt közepét. Jól összekeverjük az élesztő és a cukor cseppfolyósításához, és hagyjuk, hogy a kapott készítmény 10-15 percig fejlődjön.
Ezután fokozatosan öntse fel a forró vizet, felváltva az olajjal, enyhén melegítse fel, és adja hozzá a lisztet a szélétől.
Meghintjük sóval, vagy feloldhatjuk forró vízben, és nem túl kemény, de nem ragadós tésztát gyúrhatunk. Hagyja 45-50 percig kelni.
A töltelékhez elkészítjük a klasszikus edzett káposzta recept. Vágja fel a káposztát, és tartsa hideg vízben 10-15 percig, csak ha túl savanyú. A hagymát apróra vágjuk és forró olajban megpirítjuk, majd hozzáadjuk a jól lecsepegtetett káposztát és a hagymával együtt megpirítjuk. Adja hozzá a fűszereket, és hagyja, hogy a káposzta jól behatoljon, majd hagyja kihűlni. Amikor a tészta mennyisége megduplázódott, tekercsre tekerjük, és kisebb darabokat vágunk belőle. Körkörösen, az enyhén lisztezett munkafelületre terítjük, és 2 evőkanálnyi káposztatölteléket kenünk. Ezután nem nagyon szorosan tekerjük őket, és még egyszer csiga alakúra tekerjük őket. Ezután enyhén simítsa ki őket a sodrófával, és hagyja pihenni további 10 percig.
Melegítsük fel az olajat, és barnítsuk meg a finom savanyú káposztás lepényeket, vagy az erdélyi káposztákat, egyik oldalról a másikra fordítva.
Kissé melegen tálaljuk őket, de nagyon jók és hidegek, csomagolva.
Néhány hihetetlen! Zanni madárteje megszüntette Vladut!
Késekkel rendelkező szakácsok, csalódottak az egyéni teszt előkészületeiben
Új nap, új egyéni párharc! Zanni egyedül készített madártejet
Ezt a weboldalt a Digital Antena Group hozta létre és kezeli. minden jog fenntartva.