Sav-bázis egyensúly - Az intoleránsok táblázata
SAV-ALAPVETŐ EGYENSÚLY = JÓ EGÉSZSÉG
Számszerűsíti 100 g élelmiszer hatását a sav-bázis egyensúlyra. Minden 0-nál nagyobb számú étel savanyú. Minél nagyobb a szám, annál jobban megsavanyítja az ételt: Emlékeztetőül: az állati fehérjék savanyulnak, valamint a keményítők, a burgonya -9,13, a gesztenye -8,99 és a szárított bab kivételével -1,36.
A "sav-bázis dinamika" rendkívüli jelentősége
Mindenki ismeri a savasság érzetét, a "csípős" ízét és a lúgos termékek csípős, puha ízét. Bármilyen közeg, bármi is legyen, valahol a savasság/lúgosság skálán található, és a testünk szövetei sem jelentenek kivételt ez alól a szabály alól.
Az egyetlen probléma az, hogy testünk, amely úgy van programozva, hogy tökéletes egyensúlyban éljen, csak nagyon kis eltéréseket tolerál ettől az egyensúlytól felfelé vagy lefelé, és minden jelentős eltérés súlyos egészségügyi problémákat okozhat. Az anyag savasságát vagy lúgosságát PH (potenciális hidrogén). A mérési skála 0-tól (teljesen savas) 14-ig (teljesen lúgos) megy. A 7-es pH-érték semleges. Szervezetünk PH szélső határai 5 és 9 között vannak.
Vér pH 7,32 között kell maradnia és 7.42 . Ezen határokon kívül nincs lehetséges élet, bármilyen felfelé vagy lefelé történő változás drámai következményekkel jár.
Modern civilizációnkban a savanyulásra való hajlam általános. Az alultápláltság (az ételek rossz minősége és a rossz étkezési szokások), a túlfogyasztás, a stressz, a negatív gondolatok, az agresszivitás és mindenféle túlzások elősegítik a szervezet ezen savasodását. Az anyagcsere-betegségek többségének egyik fő oka a szervezet túlsúlya !
A vér túl sok savasodása lény teljesen lehetetlen, szervezetünknek van "Puffer rendszerek"
Szerencsére a szervezetnek hatékony eszközei vannak, amelyek lehetővé teszik a vér pH-értékének a szükséges értéken történő fenntartását, ehhez pedig értékes szövettartalékaiból kell támaszkodnia, hogy elvegye a szükséges lúgosító termékeket. Amikor a vér kalciumszintje csak 3% -kal csökken az ideális pH alatt, a test a tartalékokban lévő lúgos ásványi anyagokra támaszkodik: csontok, porcok, fogak stb., beindul a demineralizáció, és megjelenik az osteoarthritis, az osteoporosis vagy a fogszuvasodás, az "acidózisnak" nevezett szervezet savasodásához szorosan kapcsolódó rendellenességek nyitva hagyják az ajtót a betegségek számára is.
A savfelesleg mindig demineralizációhoz vezet !
A "sav-bázis" egyensúly helyreállításával az osteoarthritis vagy az osteoporosis progressziója lelassulhat.A demineralizált csont vagy porc regenerálásához elengedhetetlen a sav-bázis egyensúly helyreállítása, különben a demineralizáció folytatódik. A kielégítő eredmény eléréséhez jó ételhigiénére és életmódra van szükség, ami azt jelenti, hogy mindenkinek személyesen fel kell ismernie az élelmiszer és életmód javításának abszolút szükségességét, hogy visszavegye az egészségéért való felelősséget.
Testünkben a felesleges savasodás kezelésének minden egészségügyi problémánkban az élen kell állnia. A vizelet pH-jának tesztelésével könnyen megállapíthatja, hogy a szervezete megpróbálja-e leadni a felesleges savat. Általában savasabb pH-t talál reggel (második vizelet felkelés után, gyakran 5,5 és 6,5 között), majd délben 6,5 és 7 körüli érték, este 7 és 7,5 között. . Ez azt jelenti, hogy éjszaka a tested megszünteti a nap folyamán felhalmozódott felesleges savasságot. De mindenekelőtt a sejten belüli és az extracelluláris folyadékok, valamint a testszövetek pH-ját kell figyelembe venni. Az elemzésektől eltekintve ez a szabályozás energiateszt segítségével is elvégezhető.