"Savoir-Boire és alkoholproblémák Brittany-Loire" nap és "Breton" bankett kommentárral és
Az Institut Culturel de Bretagne és a Le Banquet egyesület 2007. március 17-én, szombaton Nantes-ban létrehozott egy mozgósító eseményt, amely egyszerre volt tudományos, kulturális és politikai: "Savoir-faire * és alkoholproblémák: Bretagne-Loire":
- Tudományos konferencia, mérföldkő a "Bor és közegészségügy 2007 Franciaországban" tanulmányban, Guy Caro alkohol orvos, tanár-kutató és a Le Banquet egyesület elnökének irányításával.
- Kulturális program: az ivás mozija, az ivás dala és egy kommentált és elénekelt breton bankett.
- Hozzájárulás a társadalmi vitához.
E nap célja kettős és eredeti hozzájárulás:
- e komplex, néha ellentmondó és következésképpen nehéz kérdések multidiszciplináris vizsgálatához
- közéleti szereplők - különösen az állam és a helyi hatóságok - és a magánszereplők vitái és döntései: különösen az alkohol-, bor- és szeszes italok problémájának megelőzéséért és az oktatásért felelős szakmai és társadalmi szervezetek.
* A "Savoir -asser" képes "értékelni az alkoholtartalmú italokat vagy sem, és egyedileg és együttesen ellenőrizni a kockázatokat" (Kivonat a De l'Alcoolisme au Savoir-Boire, Guy Caro, Ed. L'Harmattan könyvből, 2. kiadás, Párizs, 2007. január)
Program:
- Yvonig Gicquel, Az ICB - SUAV elnöke
- Választott személyiség vagy szakmai partner
9:30: Dokumentumfilm: alkohol, ez a csapás ...
9.45: Multidiszciplináris megközelítés
- Thierry fillaut, történész, a Dél-Bretagne-i Egyetem professzora
- Philippe Lecorps, népegészségügyi pszichológus, a Nemzeti Közegészségügyi Iskola volt professzora
- Alain Circlé, pszicho-szociológus, a Rennes Egyetem professzora 2, Haute Bretagne
- Jacques Puisais, borász, az Institut du Goût elnöke és alapítója
10:45: Know-how és alkoholproblémák Bretagne-ban/Néma forradalom ?