Savoy káposzta rakott recept Az egészséges téli zöldségek receptje

2019. december 7, írta: Rosalie Böhmer Kategóriák: Környezetvédelem

A kelkáposzta rakottja a regionális téli zöldségek egyszerű receptje. Megmutatjuk, hogyan lehet gyorsan és egyszerűen elkészíteni a finom rakott tésztát.

A kelkáposzta egy finom téli zöldség, amelyet sokféleképpen lehet használni a konyhában. Egészséges és sok fontos tápanyagot tartalmaz:

• Vitaminok (A, D, E és B),
• kálium,
• Folsav,
• és Antioxidánsok.

A kelkáposzta júniustól novemberig tart. Így megszerezheti a magáét, különösen őszi és téli hideg évszakban immunrendszer Erősítsük a benne található tápanyagokkal. Vásároljon sajtos káposztát helyben. Ez hosszú közlekedési útvonalakat és energia és a helyszínen támogathatja a gazdákat.

Savoy káposzta rakott: a recept

Hozzávalók 4 adaghoz:

• 800 g viaszos Krumpli
• 200 g savoy
• 1 hagyma
• 3 evőkanál olaj
• só
• bors
• 5. Bio tojás
• 4 evőkanál tejszínhab
• 3 evőkanál Tökmagok
• 100 g kecske krémsajt

Készítmény:

1. Melegítsen meg egy nagy serpenyőt, tele sós vízzel.
2. Forraljuk fel a burgonyát körülbelül 20 percig, amíg át nem fő. Ezután hagyja őket teljesen kihűlni.
3. Óvatosan hámozzuk meg a hideg burgonyát kés. Vágja őket vékony szeletekre.
4. A kelkáposztát alaposan mossa le vízzel. Ezután vágja finom csíkokra.
5. Hámozzuk meg a hagymát és apróra vágjuk.
6. Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben. Adja hozzá a hagymát és röviden dinsztelje meg.
7. Adja hozzá a kelkáposztát a serpenyőbe, és főzze további tíz percig.
8. Töltsük meg a sültet zöldségek a burgonyaszeletekkel együtt egy nagy tepsiben.
9. Adja meg a tojásokat és a krém külön tálban. Alaposan habverjünk egy villával, amíg egyenletesen folyékony lesz.
10. Fűszerezzük a szósz kívánt esetben sóval és borssal.
11. A szószt egyenletesen kenje el a kelkáposzta rakott tetején.
12. Süssük az egészet 200 fokon körülbelül 15 percig, amíg aranybarnára nem válik.
13. Miután kivette az edényt a sütő kenhetjük rá a tökmagot és a kecskesajtot.

Tippek:

• Használhatja a burgonyát a bőrével is. Tehát felhasználhatja az összes összetevőt és felhasználhatja a héjban lévő további tápanyagokat. Csak annyit kell tennie, hogy nagyon alaposan megmossa és ecseteli.
• Készítheti a rakott különböző Zöldségek finomítani. Ügyeljen a szezonális és regionális vásárlásokra.
• Ez különösen előnyös az állati termékek esetében Szerves pecsét. Így támogathatja az állatbarát tartást és a termelést.

---