Savoyai káposzta tekercs - párolt klasszikus! - Preppie és én

Számomra a rolád a német konyha egyik abszolút klasszikusa. Finom recept, amit a nagymama általában nagy erőfeszítéssel főz ... Jó íze van, de annyira bonyolultnak tűnik, hogy nem igazán mered kipróbálni ... Legalábbis velem így van!

preppie

Ezt most meg kell változtatni. Kihasználtam az esélyt, és a nagybátyám mutatott meg néhány trükköt. Rendszeresen meglátogat Trierben, és rendesen főznek is. Elvileg nagyon egyszerű, csak egy kicsit összetettebb. De az erőfeszítés megéri, így ízletes ételeket szolgálhat fel.

A káposztatekercs bármilyen típusú káposztával elkészíthető, még a vörös káposzta is elég jól működik. A savoy káposzta a kedvenc káposztatípusom, nagyon sokoldalú és imádom szabálytalan felületét.

Ami nem dob le a káposztatekercsekkel, az a káposzta, amely a hosszú párlástól meglehetősen pépes lesz. Ezért pároltam meg őket egy kísérletben, és nagyon csodálatosak lettek. A káposzta megtartja az alakját, én pedig külön készítettem a mártást ...

Reklámozás, mint hozzárendelés

Ennek a receptnek két elkészítési lehetősége van, csakúgy, mint bármely más ezen a blogon. A Krups Prep & Cook előkészítését itt találja: De most elég beszélgetni, jó szórakozást főzni, itt vannak a kézi előkészítés utasításai: