SCHATTENBLICK - MARKT1903 USA - Hogyan válik a kása kalóriabomba, a
IPS-Inter Sajtószolgálat Deutschland gGmbH
Az IPS napi szolgáltatása 2012. január 10-én
USA: Hogyan válik a zabkása kalóriabomba - A Gyorséttermi vállalatok
írta Elizabeth Whitman
New York, január 9. (IPS) - Amikor a McDonald's egy évvel ezelőtt bejelentette, hogy zabkását tesz fel az étlapjába az összes amerikai fiókban, a húsgombóc társaság azt reklámozta, hogy "olcsó és kiegyensúlyozott" elvihető reggelit kínál ügyfeleinek. Ily módon a vendégeket arra kell ösztönözni, hogy egyenek több teljes kiőrlésű gabonát és gyümölcsöt - mondta.
De az igazság más. A szokásos adag zabkása (253 gramm) csak egy gramm cukrot tartalmaz. A McDonald's-ban egy adag zabpehely gyümölcsökkel és juharsziruppal 18 gramm, barna cukor pedig 32 gramm.
- Miért változtatja a McDonald's az egészséges zabkását drága ócska étellé? - csodálkozott Mark Bittman, a New York Times rovatvezetője. A hamburgerlánc zabpehelye több cukrot tartalmaz, mint egy Snickers-bár, és csak tíz kalóriával kevesebb, mint egy sajtburger vagy egy „tojásos muffin”.
Még akkor is, ha a fogyasztóknak nem kell sokat fizetniük a termékért, a költségek később jelentkeznek, amikor az egészségtelen étrend következményei orvosi kezelést igényelnek, és a környezeti károkat orvosolni kell - figyelmeztetett Bittman.
Az Egyesült Államok táplálkozási szakértői nemcsak a vállalatok agresszív marketingstratégiáit kritizálják, hanem a kormányt is, amely nem szab korlátokat a vállalatoknak. Az ország járványvédelmi központjai szerint az Egyesült Államokban az összes felnőtt 33,8 százaléka túlsúlyos.
Akinek testmagassági indexe 30-nál magasabb, az Egészségügyi Világszervezet becslései szerint 2015-re körülbelül 2,3 milliárd ember lesz túl kövér túlsúlyosnak. A mozgásszegény életmódot és a magas zsír- és cukortartalmú étrendet okozzák különféle egészségügyi betegségekért, mint például a szívbetegség, a 2-es típusú cukorbetegség és a rák egyes formái.
Tavaly decemberben San Francisco elfogadta azt a törvényt, amely előírja, hogy a gyermekeket tartalmazó élelmiszerek, amelyek termékeikben játékokat tartalmaznak, megfeleljenek a táplálkozási előírásoknak.
A Corporate Accountability International független szervezet szerint a McDonald's perrel fenyegette San Francisco városát a törvény elfogadása előtt. Az új szabályozás hatálybalépése óta a korábban „Boldog étkezéssel” együtt ingyenesen kapott játékokat egyenként tíz amerikai centért adták el.
Korlátozott számú új gyorsétterem Los Angeles déli részén
"A törvénynek a bevezetése előtt hatalmas hatása volt a közegészségügyre" - mondta Sara Deon, az Érték () étkezés kampányának igazgatója. Los Angeles déli részén moratóriumot vezettek be, amely korlátozza az új gyorséttermi létesítmények nyitását. A „Jack-in-the-box” lánc már nem kínál játékokat.
Még akkor is, ha a tiltások nem befolyásolják az ételek összetételét, minden bizonnyal befolyásolhatják a vásárlók vásárlási magatartását. "Az agresszív marketing azt jelenti, hogy a nagyvállalatok nagy keresletet keltenek termékeik iránt" - figyelmeztetett Deon. Ha már nem kínálnak játékokat, akkor legalább a gyermekekre gyakorolt hatás csökken.
A Consumers International jelentése szerint 2007-ben a McDonald's világszerte 1,74 milliárd dollárt költött reklámra. A Yum Brands, a Taco Bell, a Pizza Hut és a Kentucky Fried Chicken anyavállalata 1,23 milliárd dollárt tett közzé reklámként.
Michele Simon egészségügyi aktivista szerint az Egyesült Államok szövetségi hatóságai befolyásolhatják a fogyasztók magatartását és a táplálkozással kapcsolatos, az állampolgárok számára elérhető információkat. Blogján hangsúlyozta, hogy az állam végső soron meghatározza a normákat, táplálkozási tanácsokat kínál és támogatja a mezőgazdaságot. A hatalmas ipari csoportok lobbistái azonban nyomás alá helyezték az emberek képviselőit, akik olyan területekről érkeztek, ahol a lakók többsége élelmiszeripari vállalatoknál dolgozott - kritizálta Simon.
A törvényhozókat akaratlansággal vádolják
Sok aktivistának kétségei vannak afelől, hogy a törvényhozók valóban érdekeltek abban, hogy az emberek egészséges és megfizethető ételekhez jussanak. Az összeférhetetlenség okolható ezért, mert az ipar védelme általában magasabb prioritást élvez, mint a polgároké, bírálják.
Az Egyesült Államok Képviselőházának Energiaügyi és Kereskedelmi Bizottsága tavaly tavasszal panaszkodott az ügynökségek közötti munkacsoportnak (IWG), amely táplálkozási ajánlásokat fogalmaz meg gyermekek és tizenévesek számára. Az IWG-hez intézett levelében, amely magában foglalja az Egyesült Államok Szövetségi Kereskedelmi Bizottságát és az Élelmiszerügyi Felügyelőséget, a bizottság kijelentette, hogy a gyermekek elhízása elsősorban a testmozgás hiányának és a túlzott kalóriabevitelnek köszönhető. Az ipar reklámstratégiáinak kevésbé lenne köze ehhez. (Vége/IPS/ck/2012)
Bal:
http://nutrition.mcdonalds.com/getnutrition/nutritionfacts.pdf
http://www.cdc.gov/
http://www.who.int/en/
http://www.stopcorporateabuse.org/
http://www.stopcorporateabuse.org/value-meal
http://www.ftc.gov/os/2011/04/110428foodmarketproposedguide.pdf
http://republicans.energycommerce.house.gov/Media/file/Letters/112th/091211IWG.pdf
http://www.ipsnews.net/news.asp?idnews=106298
Forrás:
Az IPS napi szolgáltatása 2012. január 10-én
IPS-Inter Sajtószolgálat Deutschland gGmbH
korábban IPS-Inter Sajtószolgálat Europa gGmbH
Marienstrasse 10/207 Berlin, 19/20
Telefon: 030 28 482 361, Fax: 030 28 482 369
E-mail: [email protected]
Internet: www.ipsnews.de
megjelent a Schattenblickben 2012. január 11-én