Seared Cod Hello Hello

Serpenyőben sült tőkehal, fehér rizs, sült cékla, fekete ribizli szósz, camelina olaj és kapribogyó.

hello

4 fő részére

Elkészítés: 20 perc

Főzés: 25 perc

Hozzávalók

4 tőkehal darab 160 gr

Camelina olaj (vagy olívaolaj)

2 csésze fehér rizs/3 csésze víz/só

2 evőkanál. kapribogyó

30 ml (3 evőkanál) apróra vágott szürke medvehagyma

6 ág apróra vágott snidling

1/8 csésze (35 ml) fekete ribizliecet (vagy vörösborecet)

1/4 csésze (70 ml) camelina olaj

3 evőkanál feketeribizli leves

4 közepes répa (4 csésze) nagy kockákra vágva

Repceolaj

Előkészületek