Segíts, a gyerekem nem akar enni! Tippek és trükkök rosszul fogyasztóknak

Minden gyermek különbözik

Amikor a szoptató csecsemők rosszul híznak

Amikor a gyerekek kiegészítő ételeket öntenek

A gyerekek valóban megkapják, amire szükségük van

A gyermekek preferenciái nagyon különbözőek voltak - de átlagosan nagyjából ugyanannyi szénhidrátot, zsírt és fehérjét fogyasztottak.
A kiválasztott ételt néha nagyon szokatlan módon kombinálták (egy gyermeknek általában 500 ml narancslé és egy darab máj volt reggelire)
Voltak ciklikus preferenciák - gyakran csak egy bizonyos ételt fogyasztottak napokig (pl. Banánt néhány napig, aztán csak darált húst).
Az étkezés során elfogyasztott mennyiségek voltak nagyon eltérően.
A gyümölcsöket általában előnyben részesítették - a gabonafélék és a zöldségek kevésbé voltak népszerűek. Alig egy gyerek evett salátát, spenótot vagy káposztát.
Szinte minden gyermek kipróbálta az összes ételt az idő múlásával. Csak két gyermek volt, aki soha nem próbált salátát, és egy, aki soha nem próbált spenótot.
Soha egyetlen gyermeknek sem volt hasmenése, hányása vagy székrekedése az evéstől.
Minden gyermek megközelítőleg annyi kalóriát fogyasztott, mint a korosztályának.
Fertőzések esetén a gyerekek megváltoztatták étkezési szokásaikat - több sárgarépát, marhahúst és céklát ettek.
Egy gyermek rachit szenvedett. Tőkamájolajjal is kínálták, amelyet szintén elfogyasztott - addig, amíg az angolk meg nem gyógyult. Ezután soha többé nem érintette meg.

Megdöbbentő volt: kivétel nélkül minden gyermek jól gyarapodott, egészséges volt (az összes vérérték a normális tartományba esett), és nem voltak hiánytünetek. Egyik gyerek sem volt kövér, egyik sem volt vékony. Az orvosok igazolták, hogy a gyermekek egészségi állapota meghaladja az átlagot. Ez a kísérlet bebizonyította, hogy a gyerekek látszólag ösztönösen és intuitívan tudják, mi a jó nekik, és mennyi mindenre van szükségük és mikor. Tehát a gyermekeket a természet valójában "beprogramozza", hogy pontosan annyit esznek, amennyire szükségük van. Ha ésszerű ételválasztékot kínálunk, a gyerekek követni fogják természetüket, és automatikusan ellátják magukat azzal, amire szükségük van. Folytatni kell azt, amit igény szerint szoptatással kezdtünk, kiegészítő táplálékkal.

Természetesen működik csak akkor igazán tökéletes, ha természetes, adalékmentes ételeket kínálnak. Ha a gyerekek ipari édességeket kaptak volna a kísérlet során, akkor valószínűleg jobban szerették volna, mivel a gyermek szervezete valóban úgy van kialakítva, hogy az édességet részesítse előnyben. A természet azonban nem látta előre, hogy előfordulnak alacsony tápanyagtartalmú, jól feldolgozott ételek, amelyeket nem szabad nagy mennyiségben fogyasztani.

Még akkor is, ha a gyerekek nagyon egyoldalúan étkeznek, ez általában nem vezet hiánytünetekhez. Csak tészta hetekig? Vagy lekvár pirítós? Semmi gond - előbb-utóbb a gyerekek megkapják, amire szükségük van. Ez a Stanford Egyetem hosszú távú tanulmányának eredménye is volt, amely évek óta követte a szegény gyerekeket - nem találtak jelentős különbséget az egészségben a jó étkezők és a közvetítők között. Úgy tűnik, hogy az étkezési magatartás nagyrészt karakter kérdése.

Miért nem szereti gyermekem hirtelen a zöldségeket?

Már említettem, hogy a gyerekeknek evolúciós vágyuk van az édességek iránt. A lenyomat az édes anyatejjel történik. Korábban csak az érett gyümölcs volt édes - ezek különösen értékes élelmiszerek voltak magas vitamin-tartalommal és nagy energiasűrűséggel. Mivel a gyümölcsök csak korlátozott ideig voltak kaphatók, és nagyon egészségesek voltak, volt értelme minél többet fogyasztani belőlük, vagyis inkább az édességeket részesíteni előnyben. Ráadásul a természetben nincs semmi, amelynek édes íze lenne és mérgező - édes és még zsíros úgyszólván "biztonsági ízlés", amelyet gyermekeink általában jobban szeretnek. Keserű és savanyú azonban jelzi: "Ez az étel potenciálisan mérgező". Ez egyébként minden növényevő esetében így van - majmok, csigák és patkányok is szívesebben fogyasztanak édeset.

A kiegészítő ételek bevezetésekor a gyerekek továbbra is nagyon szívesen kísérleteznek, és kezdetben meglehetősen kifogástalanul fogyasztják azt, amit kínálnak nekik. Ennek oka valószínűleg az, hogy a szilárd étkezéseket általában akkor alkalmazzák, amikor a gyermekek még mindig a szülők biztonsági zónájában tartózkodnak. Legtöbbjük még mindig mozdulatlan, és a szülők gondoskodnak arról, hogy csak a nem mérgező élelmiszerek kerüljenek a gyermekek kezébe. Az első születésnapjuk után ez egyre inkább megváltozik - a gyerekek felfedezik környezetüket, egyre inkább elhatárolódnak szüleiktől, és szinte mindent a szájukba adnak. Már szinte 100% -ban nem figyelik őket. Tehát most biztosítani kell, hogy ne fogyasszanak veszélyes dolgokat.

A gyermekek védelme érdekében olyan mechanizmusnak kell működnie, amely megakadályozza, hogy mérgező anyagokat lenyeljenek. Ez gyakran előfordul, mert a menü szigorúan korlátozott. Különösen az új, eddig ismeretlen ételek iránti vágy nagymértékben csökken - mindent, ami eddig ismert, általában még mindig örömmel fogyasztják, minden mást elutasítanak, „A gazda nem tudja, nem eszik” mottó alapján. Ezért van értelme minél többféle ételt kínálni az élet első évében, és ne tartsa be a kiegészítő élelmiszerekre vonatkozó "szigorú" követelményeket, és hetekig ugyanazokat a zöldségeket kínálja. Teljesen normális, hogy a gyerekek nem szeretik a keserű zöldségeket. Ez körülbelül 4,5 éves korukig tart - ezt követően ismét nyitottabbá válnak más ízek iránt.

A gyermekeknek gyakran kevesebb ételre van szükségük, mint gondolnánk

Még az apró csecsemők esetében is, akik palackból táplálkoznak, megfigyelhető, hogy az anyák folyamatosan arra ösztönzik a gyerekeket, hogy igyanak többet. Ezután a bimbót megrázzák, ösztönzik és újrakezdik. Ez elsősorban annak köszönhető, hogy az anyáknak meglehetősen pontos elképzelése van arról, mennyit kell inni a gyermeküknek. Legyen szó a csomagoláson található címkéről, a más gyerekekkel való összehasonlításról, harmadik felek tanácsáról vagy egyszerűen a korábbi ivási mennyiségek alapján. A palack etetésével pontosan láthatja, hogy mennyi tej maradt. Ezért a palackos anyák hajlamosak rávenni a gyerekeket, hogy készítsék el az üveget. Csak ezért a palackban táplált gyermekeknek valószínűleg megnő a későbbi túlsúlyosodás kockázata .

A szoptató csecsemőknél soha nem lehet tudni, hogy mennyit isznak - csak akkor tudhatja meg, hogy 50 vagy 200 ml-t ittak-e, ha leméri a csecsemőket ivás előtt és után. Amikor kórházban voltunk, ilyen szoptatási vizsgálatokat kellett elvégeznem, és elszörnyedtem, hogy gyermekem csak 70-90 ml tejet ivott meg - abban a korban, amikor a palackból táplált gyermekek ténylegesen palackonként akár 240 ml-t isznak. Csak néhány hónappal később jöttem rá: ő igények csak már nem. Még ő is csak 80 g-os adagokban ette a zabkását, ami étkezésenként pontosan megfelelő mennyiségnek tűnt számára.

Elkövettem a hibát és összehasonlítottam. Különösen a nagyobbik lányommal, aki ebédidőben 190 g GKF zabkását és 100 g gyümölcskását evett. Vagy a csúszómászó csoport gyermekeivel, akik ugyanannyit emésztettek örömmel. Szóval folyton arra gondoltam, hogy nem kapott eleget - bár valójában mindig jó hangulatban volt és ritkán nyaggatott. Már önmagában ennek kellett volna megmutatnia, hogy aggodalmaim megalapozatlanok. Láthatóan könnyű minőség és rossz Élelmiszer-fogyasztó. De utána mindig okosabb vagy.

A szülők gyakran túlbecsülik a gyermeknek ténylegesen szükséges összegeket. Néha segít a táplálkozási napló megírásában - egyesek arra voltak kíváncsiak, hogy az állítólagosan rosszul étkező gyermekük mit eszik meg közben!

A növekedési görbék alkalmasak annak értékelésére, hogy a gyermek valóban "túl keveset eszik-e". Amíg egy gyermek a százaléka mentén fejlődik, addig nincs miért aggódni. Még akkor is, ha egy gyermek a kanyarokban téved, ártalmatlan lehet. Ebben az esetben azonban ajánlott felkeresni a gyermekorvost.

Az étel mint "hatalmi harc"

A legtöbb gyermek naponta számos igénynek, kérésnek és fenyegetésnek van kitéve. Annak érdekében, hogy azt tegyék, amit mondasz nekik, gyakran zsarolsz vagy következményekkel fenyegetsz. Másutt nagyon részletesen írtunk arról, hogy ezek az oktatási eszközök miért vezetnek gyakran konfliktusokhoz. A fenyegetésekkel és következményekkel járó nevelés ideiglenesen működik - a gyermekek tehetetlenségük és tehetetlenségük miatt tapasztalható csalódása egyre inkább felgyülemlik.

E negatív érzések feldolgozása érdekében a gyermekek különböző lehetőségeket használnak. Egyrészt, egy bizonyos ponton nem megfelelő viselkedést vagy agresszivitást mutatnak. Mivel a negatív érzelmek és a lemerülés között gyakran hosszabb idő telik el, a kitörések meglehetősen önkényesnek tűnnek, ami megnehezíti a szülők számára a viselkedés konkrét okának felismerését.

A folyamatos gyámolítás azonban néma hatalmi harchoz is vezethet - semmi sem alkalmasabb, mint az alvás vagy az evés -, mert senki sem tehet kényszeríteni. Mindenekelőtt azok a gyermekek, akik nem képesek kielégítően megélni autonómiájukra irányuló törekvéseiket, gyakran ezt teszik olyan helyzetekben, amelyekben nem várható büntetés. Az étkezés a legjobb lehetőség az önrendelkezés igazságtalanul észlelt korlátozásának áttörésére - itt végre maga dönthet a testéről.

A rosszul táplálkozó gyermekek számára könnyű felismerni, hogy egy anya és apa kényelmetlenül érzi magát, amikor nem hajlandó enni. Az a vágy, hogy a gyermekek egészséges és megfelelő ételeket fogyasszanak, annyira meggyökeresedett, hogy alig rejthetjük aggodalmainkat. Ez is teljesen normális - az étellel való ellátás az egyik legalapvetőbb feladat a gyermeknevelésben. Több ezer évig ez is nehéz feladat volt - az étel mindig kevés volt. Hűtőszekrények, szupermarketek és mangók csak rövid ideig léteztek - míg a neandervölgyiek alapvetően a bogyós gyümölcsökre és az őzekre vadásztak a napi idő nagy részében, ma csupán néhány percbe és néhány euróba kerül nekünk, hogy megszerezzük egy tápláló étel alkotóelemeit.

A testszőrhöz hasonlóan az éhezéstől való félelem is az őskor emléke maradt. Tisztán racionálisan tudjuk, hogy senkinek sem kell éhen halnia ebben az országban - de nem tudjuk kikapcsolni a tudatalatti félelmünket. Ezért azok a fázisok, amelyekben alig esznek valamit, vagy hetekig ugyanaz, mindig aggasztják a szülőket - és ezt gyermekeink is érzik.

Sokan úgy is felnőttünk, hogy "egyél, különben rossz idő lesz!" vagy "Újabb kanál a nagymamának." - szüleink a háború utáni generációból származnak - szüleik éheztek a háború alatt, és ez mélyen befolyásolja őket. Semmiféle ételt nem engedtek hulladékba - ott kellett eszel, hogy túléld. Tudat alatt továbbadták ezt gyermekeiknek - szüleinknek általában többet kellett enniük, mint amennyire szükségük volt. Szüleink generációja túlsúlyos - nyugdíjas korára 10 németből 7 túl kövér. Ezeket a tanult viselkedéseket továbbadták nekünk - túl gyorsan érezzük magunkat kényelmetlenül, amikor a gyermek (állítólag) túl keveset eszik, és ezért túl gyorsan ösztönzik a gyerekeket, hogy "vegyenek még egy mellbimbót".

Mivel a túlsúly az iparosodott országokban sokkal nagyobb problémává vált, mint az alultápláltság, sok szülő nagyon odafigyel arra, hogy a természetes jóllakottság érzése megmarad, és már nem követeli, hogy a tányér tartalmát meg kell enni. Ez belső zűrzavarhoz vezet - azt akarjuk (az evolúciós biológia miatt), hogy gyermekeink elegen egyenek, de ne is túl sokat (mert különben meghíznak). Ezért mindig nagyon átgondoljuk gyermekeink étkezési szokásait.

A gyerekek észreveszik, hogy a téma mennyire érzékeny és érzelmes a többiekhez képest. A fogmosás megtagadása a szülők 99,9% -ánál nem lesz sikeres - rábeszélik, megfenyegetik, zsarolják, és végül "kényszeríteni" is fogják az ecset elkészítését. Ugyanez vonatkozik a pelenka cseréjére vagy a tárgyak megsemmisítésére - itt a szülők abszolút kiszámítható módon avatkoznak be. Éppen ellenkezőleg történik evés közben: A szülők általában először próbálnak nyugodtak lenni és egyértelműen reagálnak kevesebb szigorú, ha elvárásaik nem teljesülnek. Ez irritálja a gyerekeket - mert azt mondjuk (valószínűleg): "Gyere, egyél még egy kicsit!" vagy (apánk szereti gyakorolni) többször kérdezi: "Te is az vagy igazából Kész? ". Különösen akkor tesszük ezt, amikor az elõre jelzett és megfelelõnek becsült ételmennyiséget nem érjük el. Egyértelmûen jelezzük kívánságunkat, hogy ennél többet kellene - de végül ez különbözik a fogmosástól - Nem által.

Az ilyen helyzetek érdekesek a gyermekek számára: azok, ahol nincs kompromisszum, és olyanok, ahol váratlanul magas hozam tapasztalható. Mert ezeket a helyzeteket "használhatja" - amikor csak nagyobb figyelmet szeretne. A figyelem gyermekeink egyik alapvető szükséglete, ezért gyakran minden eszközzel küzdenek érte. Ha nem sikerül megszerezniük a számukra kielégítő szintet, finomabb eszközökhöz folyamodnak. Ez lehet nem megfelelő viselkedés a negatív figyelem elnyerése érdekében (ami jobb, mint ha nem kapnánk el) vagy a tagadás. Aki rosszul eszik, általában figyelmet fordítanak rá ("Igen, miért nem eszel? Nem tetszik? Beteg leszel?") Minél kevesebbet eszik a gyerek, annál jobban aggódnak a szülők, és ezért újra és újra megbeszélik . Még akkor is, ha nem szólnak semmit - a feszültségük és az elfogyasztott ételek mennyiségének öntudatlan figyelése továbbra is regisztrálva van.

Kevés vagy egyoldalú étkezés tud legyen egyfajta néma tiltakozás, ahol a gyerekek élvezik azt a tényt, hogy teljes hatalommal rendelkeznek maguk felett, és egy kis hatalommal is rendelkeznek a szüleik felett. Gyakran elolvassa azt a tanácsot, hogy figyelmen kívül hagyja a viselkedést, akkor az önmagában is megtörténne, mivel a gyermek rájön, hogy nem tesz semmit. Kicsit másképp látom, mivel egy ilyen tiltakozást (ha van) érzékelni kell. Igaz, hogy nincs értelme a viselkedés túlzott megválaszolásához. Ennek ellenére aggódnunk kellene, Miért a gyerek így viselkedik, vagyis mi lehet annak oka. A gyermeknek olyan igénye van, amelyet nem teljesítettek, és ezt a viselkedésével fejezi ki. Szüksége nem múlik el csak azért, mert kitartóbban és céltudatosabban figyelmen kívül hagyom.

Étkezés intolerancia miatti elutasítás

A nagyon kiegyensúlyozatlan étrend összefüggésbe hozható az élelmiszer-intoleranciával. A németországi gyermekek körülbelül négy-hat százaléka szenved ettől. Nem mindig egyértelműen felismerhetők, így évekig szenvedhetsz tőlük anélkül, hogy tudnád. Jómagam csak most fedeztem fel, hogy nyilvánvalóan hisztamin-intoleráns vagyok. A gyermekek gyakran ösztönösen érzékelik, hogy mi a jó nekik és mi nem, ezért korlátozhatják étrendjüket azokra a dolgokra, amelyek nem okoznak kényelmetlenséget.

Az intolerancia jele, hogy a következő tünetek jelentkeznek újra és újra: