Serpenyőben sült d; Friss spenót vajban - recept receptek a Cuisine Actuelle-n

Hozzávalók 4 fő részére:

• 8 nagy marék friss spenót
• 1 hagyma
• 1 fokhagymagerezd
• 50 g vaj
• Só
• Bors
• Kalória = alacsony

Előkészítési lépések

1. Távolítsa el a spenótlevelek farkát rájuk húzva. A hagymát és a fokhagymagerezdet megpucoljuk és felaprítjuk.
2. Melegítsük fel a vajat egy nagy serpenyőben. Amikor habos, tegye bele az apróra vágott hagymát és fokhagymát.
3. Hagyja őket 5-10 percig barnulni, a hagymának nagyon szőkének kell lennie.
4. Adja hozzá a spenótleveleket egyszerre és fedje le 2 percig. A spenót mennyisége nagymértékben csökken.
5. Távolítsa el a fedelet, és alaposan keverje össze, amíg az összes spenót "le nem esett". Só, bors. Azonnal tálaljuk.

---