Serpenyőben sült zöldségek
A serpenyőben hideg steakből álló zöldségek remek ötletek, gyorsak és finomak az előző napról megmaradt kolbászdarabok és hideg steak újrahasznosításához. Semmit nem dobnak el, hanem friss és ízletes ételké változtatják 🙂
Az elmúlt években nem sokat főztem az ünnepekre, kiegyensúlyozott menüt tervezek, átgondolom, mitévő legyek aznap és másnap. Ennyi elég, és nem dolgozom túl sokat, nem pazarolok és túlzott költségeket, és mindig friss étel van az asztalon 🙂 Itt írtam róla, itt: Asszony, tiszteld az ünnepeket, nem vagy szolga!
Másnap megnézem, mi maradt, és átgondolom, mit tegyek. Általában, ha több ételem marad, akkor azt tervezem, hogy hogyan tudom tartani: a mélyhűtőben, porszívózva, sterilizálva. Hogyan újrahasznosítjuk az ünnepek ételeit -olvasson el néhány javaslatot.
Felhívom, hogy olvasson tovább Újrahasznosított ételek receptjei .
Semmit sem dobok el, nem csak azért, mert ez nagy bűn, vagy mert olyan emberekre gondolok, akiknek még kenyérhéja sincs az asztalon, hanem mert nem látom értelmét az ilyen felesleges pazarlásnak. És én sem vagyok fukar! 😀 Úgy gondolom, hogy így sokat spórolhat a családi költségvetésen, és az a tény, hogy mindig friss étel van az asztalon, egyfajta módja annak, hogy kényeztesse a családomat 🙂 Aki nálunk jobban ideges, külön csomagokat készítek, ez egy másik történet. A jó csendben történik, ez nem ok a dicséretre, mert ez már nem jó dolog. Tehát nem fogok erről beszélni.
Szilveszter óta van néhány darab sertéspecsenye (karaj, nyak és láb) és egy sült kolbász. Nem engedem, hogy a hűtőmben körbejárják a családom, azonnal csinálok valamit. Igen, adhatom kölyökkutyáknak és macskáknak, de van ennivalójuk, külön 🙂 mindenkinek adtam őket szilveszterkor, most eszik az ételüket 🙂
Megnéztem, mi van még a hűtőben, és azonnal temettem egy forró és ízletes ételt 🙂