Sertés fokhagymával és zöldbabbal

Keresés csak a recept címében

NGV mbH, Fotó: Klaus Arras stúdió, Köln

A besorolási csillagok segítségével mondja el nekünk, mit gondol erről a receptről. Csak kattintson a receptek számának megadására:

Az átlag az összes beküldött felhasználói értékelésből képződik.

Mossa meg a sertéshúst, szárítsa meg és vágja 3 cm-es kockákra. Pácoljuk a kockákat a halmártással körülbelül 10 percig.
Tisztítsa meg, mossa, csepegtesse és felezze a babot, mossa, szárítsa és karikára vágja a chili paprikát. Áztassa el a Mu-Err gombát.
Melegítsük fel az olajat a wokban, és óvatosan pirítsuk meg a tálba nyomott fokhagymagerezdeket. Adja hozzá a babot a fokhagymához, és pirítsa meg. Vegye ki és tegye félre.
Most röviden és forrón pirítsa meg a húskockákat, keverje hozzá az osztrigamártást és a Nam Prik-et, és tegye hozzá a chili paprikagyűrűt. Ezután tegye vissza a babot és a fokhagymát a wokba, végül keverje hozzá a lecsepegtetett gombát. Melegíts megint mindent jól.

Tipp: Nam Prik burmai szambal. A paszta főleg chilit, fokhagymát, medvehagymát, garnélarákot vagy garnélarákot tartalmaz.