Sertés, sárgarépa és burgonyapörkölt recept

Egy jó étel, ahogy télen szeretjük őket: a FLaure mindennapi élete

sárgarépa

Elkészítési idő: 30 perc

Főzési idő: 15 perc

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (4 fő):

2 evőkanál olívaolaj 50 g puha omega 3 vaj 1 hagyma 640 g félsózott sertés karaj 4 evőkanál liszt 1 fazék zöldség alaplé KN.RR 4 sárgarépa 6 burgonya 1 L forró víz bors (a félsózott hús miatt nincs só)

Készítmény:

Elkészítés 25 perc.

  • Rakott edényben megolvasztjuk a vajat és az olívaolajat.
  • Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát és megpirítjuk.
  • Vágja darabokra a húst (miután öblítette, ha félig sózott), és adja hozzá a hagymához. Enyhén barna. Bors.
  • Keverje össze rendszeresen, hogy ne ragadjon meg, és ezt 15 percig.
  • Megszórjuk liszttel. Keverd össze.
  • Öntsük fel keverés közben a vizet, valamint a fazék zöldséglevest.
  • Csökkentse a hőt, adja hozzá a megmosott, meghámozott és szeletekre vágott sárgarépát, és a megmosott, meghámozott és darabokra vágott burgonyát.
  • Pároljuk óvatosan, fedetlenül 2 órán át. időről időre kevergetve.