Sertésborda charcutière mártással recept

Egy egyszerű étel recept a Buddlehia-tól

Felkészülési idő:

Főzési idő: 5-10 perc

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (6 fő):

6 sertésborda 3 mogyoróhagyma 20 Cl száraz fehérbor 8 közepes savanyúság 1 kis doboz paradicsompüré 1 evőkanál mustár 50 g vaj 2 evőkanál apróra vágott petrezselyem Só és bors

mártással

Készítmény:

1/Vágja fel a medvehagymát és szelje fel a savanyúságokat.

2/A sertésbordákat főzzük egy serpenyőben a vajjal, oldalanként 6-7 percig, hogy aranybarnák legyenek,