Sertésmedálok dióvajjal. Hús recept Kerrygold

• Ír legeltetés
• Termékek
  • Termék áttekintés
  • Kerrygold Vaj
  • Kerrygold sajt
  • Kerrygold extra
  • Kerrygold vaj különlegességek
  • Kerrygold derített vaj
  • Kerrygold pékáruk
  • Üzletkereső
  • Ételkínálat
• Receptek
  • Áttekintés
  • Cheddar a világ körül
  • Burger
  • reggeli
  • Egészséges ebédszünet
  • Snackek + saláták
  • Levesek
  • Főfogás
  • Desszertek
  • Élvezze egyszerűen
  • Csináld magad vaj
  • sütni
  • Shanes Kerrygold receptek
  • Halloween
  • Karácsonyi receptek
  • Spárga receptek
  • Kerrygold recept prospektus
• fenntarthatóság
• Egészséges ebédszünet
• Vállalatok

Sertésmedálok dióvajjal és vegyes zöldségekkel

Hozzávalók 4 fő részére:

50 g diómag
90 g Kerrygold eredeti ír vaj
1-2 ek erdei méz
só
bors
400 g karfiol és brokkoli
250 g sárgarépa
2 érett kemény körte
500 g sertés bélszín

Készítmény:

1. Finoman aprítson 35 g diós magot. A vajjal összegyúrjuk, mézzel, sóval és borssal ízesítjük.
2. Tisztítsa meg a karfiolt és a brokkolit, és vágja virágokra. A karfiolt sós vízben főzzük 8-10 percig, a brokkolit 3-4 percig főzzük. Csatorna. Hámozza meg a sárgarépát és szelje átlósan. Mossuk meg, negyedeljük és magozzuk meg a körtét és vágjuk ékekre. Mossa meg a filét, szárítsa meg és vágja 8 egyenletes éremre.
3. A sárgarépát 2 ek dió vajban pároljuk al dente-ig. Hozzáadjuk a körtét és rövid ideig sütjük. Só és bors érméket, és 2-3 evőkanál forró dió vajban külön megdinszteljük. Adjuk hozzá a brokkolit és a karfiolt a sárgarépa zöldséghez, adjunk hozzá 2 evőkanál dió vajat és dobjuk bele a zöldségeket. Tálaljuk a medalionokkal, megszórjuk a maradék dióval és a maradék vajjal tálaljuk.

Felkészülési idő:
kb. 45 perc

---