Sertéspörkölt padlizsánnal fedezze fel a Femme Actuelle Le MAG főzési receptjeit

sertéspörkölt

Erre a gombra kattintva adja hozzá ezt a cikket a kedvenceihez !

Hozzávalók

Előkészítési lépések

Hámozza meg a fokhagymát és törje össze. Vágja darabokra a húst. Egy mély edénybe tegye a húst a fokhagymával, és megszórja 4 evőkanállal. evőkanál ecetet. Hagyja körülbelül 30 percig pácolni.

Amíg a hús a tengerben van, mossa meg a padlizsánt és a cukkinit, majd vágja nagy kockákra. Hámozzuk meg a burgonyát. Hámozzuk meg a hagymát és szeleteljük fel.

Rakott edényben melegítsünk 2 evőkanál. olajleves. Pároljuk a hagymát néhány percig. Hozzáadjuk a húst, és minden oldalról megpirítjuk.