Sertésszalonna, előnyök
Az ilyen hibás sertésszalonna, amelyet őseink nehezen tudtak megenni, valójában gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik. Még ha nem is ragaszkodik az alakjához, ez a természetes élelmiszer vegyszerek vagy E nélkül teljes mértékben retinolt, niacint, tiaminot, szelént, riboflavint, káliumot, foszfort és kalciumot tartalmaz.
Tulajdonságainak igazán kihasználása érdekében ideális mérsékelt mennyiségben fogyasztani, mivel 100 gramm szalonnában nem kevesebb, mint 638 kcal és 67,7 gramm zsír van. Másrészt ugyanez a mennyiség 6,3 gramm fehérjét biztosít.
Erősíti az immunrendszert
Ez a tulajdonság az arachidonsavnak köszönhető, amely elősegíti az alacsonyabb koleszterinszintet, javítja a test védő funkcióit, miközben szükséges az immunválaszokért és a gyulladásos reakciókért felelős vegyi anyagok előállításához.
Szabályozza a szívizom összehúzódásait
Kis mennyiségben a szalonna hasznos a szív és az erek számára, mivel szabályozza a belső szervek izomösszehúzódásait, beleértve a szívizomzatot is, és támogatja az érrendszeri tónust.
Védi a testet a dohányzás okozta károktól
A szelén, egy olyan mikroelem tartalma miatt, amely erősíti az immunrendszert és megakadályozza az oxidációt a szervezetben, a dohányosokat védik azáltal, hogy ezt az ételt fogyasztják a dohányzás káros hatásaitól.
Kezelje a másnaposságot
A szalonna lelassítja az alkoholos mérgezést azáltal, hogy zsírral borítja a gyomor falát, és létrehoz egy gyomorkötést, ami megakadályozza az alkohol gyors felszívódását a gyomorból.
Kezeli az ízületi fájdalmat
Az ízületi fájdalom megszabadulása érdekében ajánlott a beteg ízületeket megolvasztott zsírral vagy régi szalonnával dörzsölni, a húsgépen keresztül aprítva, amelyhez egy evőkanál mézet adnak. Tetejére celofán vagy sütőpapír kerül, sálba tekerjük és egy éjszakán át hagyjuk hatni.
Kezeli a tőgygyulladást
A tőgygyulladás kezelésére a gyulladt területen vigyen fel egy vékony szelet régi szalonnát, amelyre egy darab fóliát helyeznek, és bekötöznek vagy ragasztószalaggal ragasztanak.
Olvassa el még: Prosztata rák. Tünetek, diagnózis, kezelés
Megszabadulni a fogfájástól
A fájdalmas fogra, az íny és az arc közé 15-20 percig felvitt kis sózatlan szalonna szelet enyhíti a fogfájást.
A csont sarkantyúinak kezelése
A csontvelő kezeléséhez készítsen kenőcsöt 100 g finomra vágott sertésszalonnából, nyers tojásból és 100 ml tömény ecetből. A keveréket tartalmazó edényt sötét helyen tartjuk, amíg a szalonna teljesen fel nem oldódik, időnként kevergetve. Az eljárás előtt a sarkát forró vízben tartják, majd kenőcsbe áztatott pamut törlőt visznek fel a fájdalmas területre. A borogatást éjszaka alkalmazzák, reggel mossa le a talpát meleg vízzel. A kezelés időtartama 5-7 nap.
A szalonnaevés hátrányai
A szalonna nitrit-adalékanyagokat tartalmaz, amelyek kölcsönhatásba léphetnek az élelmiszerekben és az emberi testben található természetes vegyi anyagokkal, és nagy karcinogén potenciállal rendelkező nitrozaminokat képeznek. Ugyanakkor magas a telített zsírtartalma, és növeli a szervezetben a trigliceridek szintjét.