Sertésszelet gyógynövényekkel és mustár dijonnal - Blogcikkek

sertésszelet

ÖSSZETEVŐK
170 gramm sertésszelet, kb. 2,5 cm vastag, zsírmentes
1 evőkanál friss fűszernövények (petrezselyem, oregano, metélőhagyma), apróra vágva
¼ csésze csirke leves kevés nátriummal
1 evőkanál hagyma apróra vágva
1 teáskanál dijoni mustár
1 evőkanál extra szűz olívaolaj

ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER
Melegítsük az olajat egy serpenyőben közepes lángon. Keverjük össze a növényeket egy kis tálban. Tegye ebbe a keverékbe a sertésszeleteket, és tegye a pirítós serpenyőbe. Hagyja őket mindkét oldalon megbarnulni (2-3 perc mindkét oldalon). Adjunk hozzá csirkelevest, hagymát és mustárt. Letakarva kb 10 percig főzzük. Tegye őket egy tálra; a serpenyőből megmaradt mártással megszórjuk a sertésszeleteket és tálaljuk.

TÁPANYAG-INFORMÁCIÓ
Egy adagért
Kalória: 335
Fehérje: 38 g
Szénhidrátok: 12 g
Zsír: 14,5 g