Sertészsír hús sertészsír burgonyával

• Aki ennyire finomat eszik, időpontot foglalhat szívkatéterre. Közel 6 év alatt blogoltam, nem készítettem 10 receptet zsírral, ennek is vannak egészségügyi okai, de végül is te sem akarsz igazán mentes lenni a bűntől. Állati zsírban orgiára számíthat, de kényeztesse magát!Hozzávalók:

2 kiló sertéshas

Krumpli:

1 kiló burgonya
500 gramm zöldséghagyma
1 evőkanál zsír
1/2 teáskanál só
1 teáskanál bors
Zöldkáposzta
1/2 csokor petrezselyem

Szósz:

2 evőkanál liszt
50 ml könnyű szójaszósz
500 milliliter húsleves
25 gramm vaj
só
bors

A húst hűvös helyen tárolják, hogy a húsrostok ne kopjanak fel a darabolás során.
Lehűlés után a húst feldarabolják
Vágással vagy pengetéssel választja el a zsírt a sovány résztől.

A zsír a zsírból készül

Itt van a zsír.
A sertészsír vissza marad az edényben. Ez egy éjszakán át marad, a zsírnak egy másik éjszakát meg kell keményednie.
Másnap, vagy amikor csak akarja, a sertészsír, vagyis ami a sertészsír elkészítése után szilárd húsból és zsírból megmarad, egy wokban vagy egy serpenyőben sült meg.

Legyen mérsékelt a hőmérsékleten, hogy semmi se égjen.
A disznózsír nagyon szépen megbarnul, nagyszerű íze és ropogós, mint a sült hagyma
Tegyük át egy kis tálba, és tegyük félre. Védekezés az elhaladó gyermekek ellen fegyverrel. A szülők számára, hogy jegyzeteljenek. "Egyél valamit, amikor az étel az asztalon van, és ne mindig mászkálj itt az ételben".
A kihűlt sertészsírból kockákra vágott és meghámozott viaszos burgonya kilóját sütjük
Burgonya kockák
Helyezze a wokba vagy egy serpenyőbe közepes lángon.
Mit mondhatnék neked? A burgonya jobb zsírban barnul, jobban ízlik és ragyog nekem. A sült burgonya röviden így megy, számolok nyers burgonyával 20 percet az asztalig

Hámozzuk meg a nagy zöldséghagymát

Aprítsd fel a hagymát

---