Servomyces élesztő tápanyag - Berendezések és alapanyagok kézműves sörhöz
A Servomyces egy természetes termék, amely a tekintélyes Weihenstephan élesztőbank tiszta kultúrájú élesztőjéből származik. A Servomyces segít elérni az élesztő növekedéséhez feltétlenül szükséges mikro-ásványi anyagokat, amelyek a gyors és problémamentes fermentációs folyamat egyik kulcsfontosságú pontja.
Termékleírás
A Servomyces egy természetes termék, amely a tekintélyes Weihenstephan élesztőbank tiszta kultúrájú élesztőjéből származik. A Servomyces segít elérni az élesztő növekedéséhez feltétlenül szükséges mikro-ásványi anyagokat, amelyek a gyors és problémamentes fermentációs folyamat egyik kulcsfontosságú pontja. Kimutatták, hogy ez a termék folyamatosan és jelentősen lerövidíti az erjedési időt és javítja az élesztő ülepítési folyamatának hatékonyságát a fermentáció végén.
Ezenkívül a maltóz és a maltóz-trióz sörélesztő használatának javításával sokat segít az olyan sörök elkészítésében, ahol kötelező a magas alkoholtartalom (pl. eisbock vagy sahti).
Segít a sör számos vegyületének anyagcseréjében, ami csökkenti a kemény kéntartalmakat, finomabb és kiegyensúlyozottabb sört eredményezve.
A Servomyces-t folyamatosan használják a legrangosabb kézműves sörfőzdék, nagyon jó eredménnyel.
A boríték tartalma elegendő 1000 liter sör elkészítéséhez (50 készlet sört kínál a MALT.ro). Nagy stabilitás, a boríték kinyitása után sokáig tartható, feltéve, hogy nedvességtől védve és hidegen tárolva van.
csomagolás: Boríték 10 gramm termékkel
Több információ
vélemények
Csak hitelesített ügyfelek írhatnak véleményt.
Hasonló termékek
Élesztő London ESB - 500 g
A London ESB egy élesztő, amelyet a Lallemand kollekcióból választottak ki az angol sörök széles választékának előállítására, tiszta, jól kiegyensúlyozott aromás profilt kínálva mérsékelt csillapítással. Ez az élesztő referencia választás mindenféle keserű sör számára, beleértve a sok komlóval és általában hagyományos angol stílusú sörökkel rendelkező Pale Ale típusokat is.
Élesztő gyémánt lager - 11 g
A Diamond Lager élesztőt először Németországban választották ki, és világszerte jelentős számú sörgyár használja fel Lager sörök előállításához. A többi élesztőnél lényegesen alacsonyabb hőmérsékleten (10-15 ° C) erjed. Ez a tulajdonság gyakorlatilag megkülönbözteti a kétféle Ale és Lager sört. A csillapítás nagy, és a sör által kiváltott íz/aroma semleges, hozzájárulva a lager sörök erős maláta- és komlóízével a sajátossághoz.
Élesztő London ESB - 11 g
A London ESB egy élesztő, amelyet a Lallemand kollekcióból választottak ki az angol sörök széles választékának előállítására, tiszta, jól kiegyensúlyozott aromás profilt kínálva mérsékelt csillapítással. Ez az élesztő referencia választás mindenféle keserű sör számára, beleértve a sok komlóval és általában hagyományos angol stílusú sörökkel rendelkező Pale Ale típusokat is.