Shanti szénhidrátos sárgarépatésztával lencse-dió szósz sószem; a kerti konyhám
KÖZÖSSÉGI MÉDIA
2015. június 11, csütörtök
Shanti szénhidrátokkal: sárgarépatészta lencsével és diómártással
Hozzászólások:
Ha, mit látok - sárgarépatészta! A recept jól jön, mivel a közelmúltban piacra dobták a versenytárs termékét, amely manapság csodálatos zoodleteket készített. Most természetesen számos lehetőséget várok, hogy kipróbálhassam:-)
Nem, nem, nem, ez általában nem helyes! Néhány évvel ezelőtt a stressz miatt valódi nehézségeim voltak a súlyom normális szintre - alulról! - és ezért tettem meg mindent, amit NEM kellene: egész süteményeket, csokoládét és "szénhidrátokat" késő estig. Nos, egyébként sem volt olyan rossz: Spárga-Jane nem változtatott rajtam semmit. Amíg egy okos orvos (több) fehérjét nem ajánlott nekem - és lám: működött!
Tehát amit el akarok mondani: Ezek az alapszabályok: "Tedd (ne) csináld, tedd (ne)" nem mindenkire vonatkozik - az alkotmányok túlságosan különbözőek. Ezért bosszant engem annyira a mögötte álló egész ipar! Hihetetlen, hogy az alacsony szénhidráttartalmú paleo-raw nyers ígéretek az üdvösségről és a quackokról a 21. században még mindig ilyen jól teljesítenek. Felvilágosodás? Volt valami.
Ami természetesen nem azt jelenti, hogy egy ilyen étkezés szénhidrát nélkül vagy anélkül, vagy főzés vagy-a-akasztó-tudja-mi nem ízlik (még 100% -ig biztos vagyok a tiedben:)). Ez az egyetlen dogma, amelyet elfogadok: ÍZLÉS!
Egyébként: hogy lehet, hogy ilyen késő órában blogolsz? Én - átalány;) - 6: 30-ra állítva.
Üdvözlettel!
Remélem, most lelkiismerete van;-) Hamarosan megkapom a szakácskönyvet és a szabót is, és azonnal kipróbálom a receptet
Tényleg elégedett a szabóval? Nekem is megvan, és a "pazarlás" nagyon zavar. Csak fél sárgarépából kap spirálokat.
Ember, ez nagyon finomnak tűnik!
A szabó érdekesnek hangzik - de valahogy sok minden marad, igaz?
Talán csak készíthet "szalagtésztát", és használhat egy normál hámozót. Van valamilyen tapasztalata vele?
Mindenesetre ez a recept finomnak hangzik, garantáltan meg fogom csinálni!
@Petra: Mi a versengő termék? Kíváncsi vagyok - főleg a receptjei zöldséges tésztával.
@Charlotte: Minden diétás ígéretet humbugnak tartok. Nem hiszem azt sem, hogy a fogyókúra önmagában történő diéta terjesztheti az élet örömét. Nos, néha erre egészségügyi okokból lehet szükség. Akkor még mindig alacsony szénhidrátot találok extrém extrém szarokban. Mais, bon, mindenki, ahogy gondolja.
És valószínűleg igazad van abban, hogy az emberek nagyon másképp használják az ételt. Az exem a csavarkulcs hosszú Hansel-frakcióhoz tartozott, és egyetlen zsíros étkezés sem tudta megnövelni a súlyát. Számomra azonban az a helyzet, hogy ha sok szénhidrátot eszem (és köztudottan szeretem a tésztát) és sok állati zsírt (és imádom a vajat a kenyéren), akkor ez észrevehető az alakomban. Bár ezzel elégedett vagyok (nos, két kilóval kevesebb mindig rendben lenne, valószínűleg tipikus vagyok), de a * diétaváltásunkkal * jobban érzem magam - ez a legfontosabb.
És valójában ma 12-ből 12-ben akartam részt venni - de valahogy nem volt kedvem hozzá. Tehát most mindent tudsz:)
@Ulrike: Tudok-e ma jól aludni; O)
@ Eva: Igaz, hogy a Spirelli maradékot készít. És nem jelentéktelen a sárgarépával sem - amit azonban teljesen mellé ettem. Szerintem ideálisabb a cukkinihez, ahol a puha mag amúgy sem alkalmas tésztára. Vagy uborkához. A méretet igazi profinak tartom - így a dolog elérhető közelségben marad, és együtt is dolgozom vele. Egy másik profi: a tészta nagyon hosszú. Ha mindent teljesen ki akarok használni, akkor is használhatnám a Börner reszelőt - de akkor a tészta lényegesen rövidebb lesz. De alternatíva lenne.
@Janne: Így van. És ezt hiányosságként kell megjegyeznem.
Jó, kézműves alternatíva a javasolt: a hámozóval levágja a sárgarépa * szalagtészta * hosszát, és ismét vékony spagettire vágja. Így vágtam tésztát uborkáról - lásd itt:
http://salzkorn.blogspot.fr/2013/04/kundenlachsknodel-auf-gurkennudeln.html
És ez a tészta nagyon ízlett;)
Micha, megkaptam a Lurch spirálvágót. Nagyobb, de ez nem zavar. A kezelés kiváló. Hamarosan fotók lesznek a blogban:-)