Shaorma betiltható
Ismer valakit, aki életében legalább egyszer nem evett shaormát? Mi nem. Semmi sem hasonlítható a "mindennel" való shaormához egy részeg este végén. Vagy kulináris "csemegeként" a hétvégén. Az igazság az, hogy a shaorma bármikor és bármilyen összefüggésben jó. Itt jön a rossz hír: a shaorma-t jövő évtől betilthatják az Európai Unióban.
Naponta 30 000 árma kerül eladásra Romániában. Mi a baj velük? Hús. Pontosabban a hús előállításához használt adalékanyagok.
Az Európai Parlament Egészségügyi Bizottsága arra a következtetésre jutott, hogy ezek az adalékanyagok nagy mennyiségben fogyasztva növelik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Az Európai Parlament dönt arról, hogy betiltja-e a foszfátok és egyéb adalékanyagok hús előkészítésében történő.
A shaorma és a kebab húsa csípős és fagyasztott, és adalékanyagokat használnak arra, hogy a hús főzve lágy és lédús legyen. Az Európai Parlament képviselői megtagadták a foszforsav, difoszfátok, trifoszfátok és polifoszfátok (E338-452) kebab és shaorma húsában történő felhasználásának engedélyezését.
A shaorma sorsa az Európai Unióban december 11-én dől el, amikor az Európai Parlament megszavazza a javaslatot.