Shiitake ártalmatlan gyógygomba
Mit kell tudni a rákos betegeknek az ázsiai gombáról
Kérjük, vegye figyelembe:
Ez az üzenet 180 napnál régebbi. Hírünket később nem frissítjük.
Vessen egy pillantást legfrissebb híreinkre.
Van kérdése erről a témáról? Az Ön rendelkezésére állunk. Telefonon és e-mailben is elérhet minket.
A shiitake gombának állítólag számos pozitív hatása van: Többek között állítólag erősíti az immunrendszert, csökkenti a koleszterinszintet és segít a fertőzések ellen. Az ázsiai országokban a hagyományos orvoslásban alkalmazzák különféle betegségek ellen. Néhány rákos beteg is reménykedik ebben az úgynevezett "gyógygombában". Ehető gombaként kapható a szupermarketben, de por, kapszula vagy tabletta formájában is.
A szupermarket ehető gombája nem lehet káros, gondolhatja? Ez azonban nem egészen olyan egyszerű, mint egy jelenlegi összefoglaló: Világszerte többször is jelentettek olyan bőrkiütéseket, amelyek néhány órával a gomba elfogyasztása után jelentkezhetnek. Csak néhány ember érintett, akik feltehetően különösen érzékenyek a gomba természetes összetevőire. Az úgynevezett shiitake dermatitis súlyos lehet: A test, a karok és a lábak csíkos, szempillaszerű vörössége viszket és akár nyolc hétig is fennáll. Ilyen reakciók a gombákkal való puszta bőrrel való érintkezés esetén is előfordulhatnak. Akik belélegzik a gombaspórákat, légzési nehézségekkel is járhatnak. Emésztőrendszeri problémák is lehetségesek. Nem világos, hogy a gomba kivonatok tabletta vagy kapszula formájában történő szedése esetén milyen és milyen erős reakciók léphetnek fel - többek között azért, mert az ilyen étrend-kiegészítők pontos összetétele általában nem ismert.
A Szövetségi Kockázatértékelési Intézet (BfR) még 2004-ben rámutatott a shiitake gomba lehetséges egészségügyi kockázatára. Arra a következtetésre is jut: A bőrreakciók nemcsak nyers vagy alul főtt gombát okoznak - amint azt korábban feltételezték -, hanem főtt és sült gombát is. A BfR ugyanakkor rámutat arra is, hogy a shiitake dermatitis ritkán fordul elő.
És mi a helyzet a hatékonysággal?
Eddig a shiitake gomba, mint más németországi "gyógygomba", nem kapott helyet a rák kezelésében. Sejtvonalakon és állatokon vannak olyan vizsgálatok, amelyek a gomba összetevőinek hatását mutatják a rákos sejtekkel szemben. A nagyon kevés daganatos betegen végzett kezdeti vizsgálatok pozitív hatást mutattak az életminőségre, valamint bizonyos daganattípusok - például a gyomor- vagy bélrák - életének meghosszabbítására utaló jeleket. E tanulmányok informatív értéke azonban alacsony. Az sem világos, hogy maga a gomba fogyasztása hasonló hatású-e, mint az egyes összetevőké, és milyen mennyiségekre lenne szükség egy ilyen hatás eléréséhez. Ezért további kutatásokra van szükség annak kiderítésére, hogy a shiitake gomba vagy e gomba egyes összetevői hatékonyak-e a rák ellen.
Óvatosan kell eljárni a kereskedelemben kapható gyógygombás termékek esetében is: Ezek nem tesztelt gyógyszerek, hanem úgynevezett étrend-kiegészítők. Gyakran olyan országokból importálják őket, ahol nincs gondos ellenőrzés a termék minősége vagy az összetevők biztonsága felett - ezért nem zárható ki a mérgező anyagokkal való szennyeződés.
További olvasmányként
Jelenlegi szakkiadvány: Stephany, M.P., Chung, S., Handler, M.Z. et al. Shiitake gomba dermatitis: felülvizsgálat. Am J Clin Dermatol (2016) 17: 485. doi: 10.1007/s40257-016-0212-6
A Szövetségi Kockázatértékelési Intézet (BfR) nyilatkozatot tett közzé a shiitake gombák egészségügyi kockázatairól 2004-ben: www.bfr.bund.de/cm/343/gesundheitliches_risis_von_shiitake_pilzen.pdf.
Mik azok az étrend-kiegészítők, és miért ne tévesztenék össze őket a gyógyszerekkel? A rákinformációs szolgálat erről többet tartalmaz az "Étrend-kiegészítők: nagy ígéretek, k (l) hatása?" összeállított.